新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用水母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代就已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国(guó)的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的(de)，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是(shì)否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们(men)有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑(bān)的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神(shén)不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等(děng)过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤(shāng)害(hài)的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发生(shēng)意(yì)外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打(d已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后ǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末(mò)放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适(sh已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后ì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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