关于(yú)肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么(me)粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的(de)最新生活经验内容(róng)如下(xià)：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方式比较复(fù)杂(zá)，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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