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桂(guì)林是属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不(bù)是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是(shì)禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的(de)成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食之一(yī)，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常(cháng)见(jiàn)当作(zuò)主食的地区在亚洲(zhōu)和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮熟(shú)，再(zài)使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分(fēn)成几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉(fěn)带汤装入(rù)特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝(jué)佳，因(yīn)其(qí)碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前(qián)用过(guò)的小碗(wǎn)堆成小塔时，方(fāng)知自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客(kè)均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一(yī)个(gè)重要项(xiàng)目之(zhī)一，可以说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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