魔芋为什么(me)没有热量，魔芋粉丝千(qiān)万(wàn)别吃多了魔芋是公认热量(liàng)比较低的食物，而(ér)且特别适合在减脂的(de)时候吃，那这个魔芋吃(chī)起来有没有(yǒu)热量摄入的？魔芋的(de)热量一般是多少大卡？的。

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魔(mó)芋为(wèi)什么没有(yǒu)热量(liàng)，魔芋粉丝千(qiān)万别吃多了(le)

魔芋为(wèi)什么没(méi)有热量

　　魔芋不像是其他根茎类植物，不含(hán)有(yǒu)太(tài)多淀粉，倒是含有(yǒu)一种(zhǒng)叫做魔芋葡甘聚糖(táng)的(de)成分。

　　我(wǒ)们的肠(cháng)胃，没有可以消化这种成分的酶，所以它不但(dàn)不能被我们消化(huà)，还能吸收大(dà)量的水分，促进(jìn)肠胃的蠕动。

魔芋的热量是多(duō)少(shǎo)大卡

　　魔(mó)芋属于低(dī)热量的典型的食物，一般每100克魔(mó)芋当中(zhōng)就(jiù)有七大(dà)卡左右的热量。

　　魔芋具(jù)有一定的减肥功效，含有的葡甘露聚糖是(shì)可溶(róng)性纤维(wéi)，吸水性很强，粘度高(gāo)，可以填充(chōng)胃肠，从而增(zēng)加饱腹感，能(néng)够减肥。

　　还(hái)是含纤维(wéi)素很多的食物，适(shì)量吃会有效的(de)促进肠的蠕动(dòng)，还可以为人体补充葡萄糖(táng)甘(gān)露聚(jù)糖，可以(yǐ)达到清理肠道的目的(de)，并且还(hái)能降血(xuè)压、降低血脂。

　　适(shì)当的吃魔芋能够有效的调节体内的(de)酸碱(jiǎn)度，促进骨骼对钙(gài)离子(zi)的吸(xī)收。

　　魔(mó)芋虽然有(yǒu)高(gāo)的饱腹感(gǎn)和低热量，但是减肥(féi)时(shí)也只(zhǐ)能偶(ǒu)尔(ěr)当主食使用，不(bù)能(néng)够多吃(chī)，否则(zé)会腹胀或者有轻度腹泻(xiè)症状(zhuàng)。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个小(xiǎo)时以上才可以食用。

魔芋的(de)营(yíng)养成分

　　魔(mó)芋含淀(diàn)粉35％，蛋白质3％，以及多(duō)种维生素和钾、磷、硒(xī)等矿物质元素(sù)，还含有人(rén)类所需要的(de)魔芋多糖(táng)，即葡甘(gān)露聚糖高(gāo)达(dá)30％ 。

　　魔(mó)芋属的一些种类块茎富(fù)含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65％。

魔芋有(yǒu)腥味正常吗(ma)

　　魔芋腥味是自有的特别的气味，通常(cháng)被(bèi)称为(wèi)类似(shì)鱼腥味。

　　魔芋本(běn)身(shēn)就(jiù)是有腥(xīng)味的植(zhí)物(wù)，挖出来就是这(zhè)样的，就(jiù)像葱、姜等。

　　然后(hòu)进(jìn)行提纯(chún)，提纯的等级越(yuè)高，可能相对的腥(xīng)味会越(yuè)小。

　　高(gāo)纯魔芋(yù)胶气味可以做到很轻(qīng)微(wēi)，但还是(shì)会有一丁(dīng)点，绝(jué)对一丝(sī)没(méi)有的是几(jǐ)乎不(bù)可能的。

　　但是纯化微(wēi)粉，入水以后(hòu)，气味会明显减轻，要注意(yì)加点蜂蜜(mì)或果汁调一下。

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