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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是(shì)能够直接(jiē)吃的(de)。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜(cài)没有受潮(cháo)仍是(shì)干的状况(kuàng)，而且外观没有(yǒu)发霉的(de)状况，便是(shì)证明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可(kě)是凉水浸(jìn)泡后的(de)紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐(chǎn)明该菜(cài)的枯燥(zào)、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能(néng)食用。

　　还有一(yī)个状况(kuàng)便是干紫菜受潮了那就(jiù)不要吃了，尽管干紫菜上(shàng)面还没有霉菌，可是离糜烂也就不(bù)远了，这(zhè)样(yàng)的干紫菜吃了(le)是(shì)会引起肠胃问(wèn)题的，所以不建议您(nín)食用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优质的干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的(de)呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子(zi)等杂质，而残次干紫菜(cài)则外表光泽差(chà)，片张厚度不均匀，色彩(cǎi)呈赤色(sè)或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而残次或陈年(nián)干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味、或腥臭味，则(z硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写é)质量一定(dìng)有问题(tí)，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后(hòu)简(jiǎn)直看不到杂质，叶(yè)子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后(hòu)变为绿色则质(zhì)量很差，极有可能是(shì)人工上色的。

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