意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩(huì)是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创(chuàng)始(shǐ)会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和(hé)联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料(l2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米iào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深(shēn)2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米红光(guāng)亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘(pán)子(zi)里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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