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酵母菌是真核还是原核细菌一定都是原核生物吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什么(me)内(nèi)容(róng)

　　三(sān)年内北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是全球十大热(rè)门行(xíng)业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球都(dōu)是(shì)一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际(jì)人才市场上，酒(jiǔ)店管理人(rén)才出现了供不应求(qiú)的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和越来越多(duō)的国际大(dà)型活动将(jiāng)在(zài)中(zhōng)国举行，中国(guó)对旅游、酒店管理专业人才的需(xū)求也日益增大(dà)，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成为(wèi)职场上炙(zhì)手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人(rén)员在中国十大百(bǎi)万(wàn)年(nián)薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际(jì)酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求(qiú)也(yě)不断增加(jiā)，每年都(dōu)需要(yào)数以(yǐ)千(qiān)计的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　酵母菌是真核还是原核细菌一定都是原核生物吗一(yī)、培养(yǎng)目标与要求本专业(yè)培养拥(yōng)护党(dǎng)的基(jī)本路(lù)线，适应生产、建(jiàn)设、管(guǎn)理、服务第一线的(de)，德(dé)智体美(měi)等全面发展(zhǎn)的中等职业技(jì)术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理(lǐ)基(jī)础(chǔ)理(lǐ)论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游(yóu)基(jī)础(chǔ)知识，具备酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重学生综合(hé)素质的培养，主要(yào)学习经济管(guǎn)理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆(guǎn)的餐(cān)饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技(jì)能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心(xīn)理(lǐ)学、旅游(yóu)学概论、前厅客房(fáng)服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销、酒店财(cái)务管(guǎn)理、会议(yì)服务与(yǔ)管(guǎn)理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能(néng)与就业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业、负责的(de)职业(yè)道德与团(tuán)队协作精(jīng)神；

　　 2、具有(yǒu)较好(hǎo)的专业(yè)基础(chǔ)知识和(hé)自学能力、进取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服务业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐、会展等(děng)管理与基本服务(wù)能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文(wén)字表达、人(rén)际沟通能力以(yǐ)及一定(dìng)的职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的学(xué)校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为酒店管(guǎn)理(lǐ)方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要(yào)从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具(jù)备一(yī)定的实际经验才有机(jī)会晋升为管(guǎn)理(lǐ)层(céng)。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但(dàn)随着目前国内外旅(lǚ)游业飞(fēi)速(sù)发展，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在全球(qiú)范围(wéi)内都(dōu)需求(qiú)量很大，前(qián)景还是不错，以下是酒店(diàn)管理专业及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的(de)课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒店管理专业(yè)中食品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管专业的同学(xué)们会(huì)学习(xí)到食品相关的科学、食物(wù)的选配、如何正(zhèng)确地储(chǔ)存食品、如何正确(què)地(dì)处理各种食物等了解(jiě)食物的(de)各方面(miàn)理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日(rì)常生活(huó)中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实(shí)用(yòng)经(jīng)验的(de)college，对于烹饪和(hé)服务都有(yǒu)很大比重的(de)实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角(jiǎo)色(sè)，学习服(fú)务(wù)客人的各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还(hái)有(yǒu)侍应(yīng)生(shēng)。

　　在(zài)厨房大家也要(yào)学(xué)习(xí)如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等(děng)不(bù)同的菜式，了(le)解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的一门课，学生(shēng)们要(yào)了解酒类的(de)历史知识，并(bìng)且学习(xí)如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)各(gè)种不同的酒类，还要学(xué)会(huì)自(zì)己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在(zài)正(zhèng)规(guī)餐(cān)饮场所销售(shòu)酒(jiǔ)类(lèi)的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划(huà)也都是必修，在此也需要懂得一些(xiē)商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生(shēng)一听(tīng)会计(jì)是拒(jù)绝的，不过酒(jiǔ)管专业的(de)会计(jì)知识(shí)相对来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的了，学(xué)生只需要比较基本地学习如何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅的(de)运(yùn)营成本、利润等(děng)等东(dōng)西，并且(qiě)能很快(kuài)的运用(yòng)到工作(zuò)中去酵母菌是真核还是原核细菌一定都是原核生物吗(qù)，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习(xí)为主(zhǔ)的，通常(cháng)不(bù)太注重(zhòng)实践(jiàn)操(cāo)作方面，主要学(xué)习(xí)的是(shì)酒店业(yè)的(de)未来发展、餐饮业的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按(àn)照(zhào)这个方(fāng)向学习的人未(wèi)来的发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是(shì)研究(jiū)酒(jiǔ)店的酵母菌是真核还是原核细菌一定都是原核生物吗学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特(tè)别(bié)是制定战略发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)的重要人物。

　　2、另(lìng)外(wài)一(yī)个方向就是注重操作(zuò)、运营和实践的学习，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会了解到每(měi)个(gè)部门的具体操(cāo)作(zuò)方(fāng)法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服(fú)务客人等，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从(cóng)就业来说，以实践为主的(de)学习方(fāng)向比较推荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店工作过(guò)就可以发现，酒店(diàn)里的(de)运营(yíng)高(gāo)层基本都是从基层(céng)部门干出来(lái)的，很少(shǎo)有专(zhuān)门研究酒店运(yùn)营或单纯(chún)学习理论(lùn)的，因为(wèi)酒店这个行业是(shì)一个操作性(xìng)非常(cháng)强的(de)行业，光有理论(lùn)是(shì)远远不够的，懂的每个部门、每(měi)个职(zhí)位的工作(zuò)流程和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店(diàn)管理行(xíng)业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验(yàn)比学历重要，学习能力(lì)强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒(jiǔ)店人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任(rèn)何一个企业(yè)，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你(nǐ)的(de)教育背(bèi)景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能(néng)学习开始锻炼(liàn)自己，放(fàng)平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的(de)真正接触一个(gè)行业，那你永远也不知道这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想(xiǎng)不(bù)到(dào)这行(xíng)当里(lǐ)的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基础(chǔ)服务岗位，不是简(jiǎn)猛高(gāo)科技，不是高精尖(jiān)，需要的是(shì)手把手(shǒu)踏踏实(shí)实的(de)实践操作，目前大部分从业(yè)者(zhě)为低学历(lì)人员、甚至大(dà)部分是农民工(gōng)。

　　与其(qí)他行业相比基层服务人(rén)员所获得的收(shōu)入、社会地位、个(gè)人(rén)成就感是相当(dāng)低的，前期必(bì)须(xū)能(néng)忍(rěn)受这(zhè)种低薪、低创(chuàng)造力、低附加(jiā)值、低社会地位的工(gōng)作岗位。