桂林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林(lín)闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林(lín)大米(mǐ)品牌等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不(俄罗斯乌克兰什么时候结束战争bù)属于贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵(guì)州桂林(lín)不是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林市是(shì)广(guǎng)西壮族自治(zhì)区管辖(xiá)的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮(pí)后的(de)成品，可食(shí)用。

　　大米是人(rén)类的主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各(gè)地唐(táng)人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂(guì)林地(dì)方(fāng)小吃(chī)中的(de)精品，俄罗斯乌克兰什么时候结束战争俗有“到桂林不吃(chī)桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作(zuò)方法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉团，使之变得极有筋(jīn)力(lì)、不(bù)易断(duàn)碎(suì)，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极(jí)好的(de)米(mǐ)粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独(dú)特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一(yī)餐往往能吃(chī)十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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