怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才(cái)甜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于热带(dài)生果(guǒ)，性(xìng)热味甘，且糖分含量较(0082是哪个国家区号呢，0081是哪个国家区号jiào)高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值(zhí)比(bǐ)较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等(děng)，有必定的促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物质等(děng)，具有弥补人(rén)体养分的(de)效果。适量的(de)食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美(měi)，这是(shì)因(yīn)为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便(biàn)是咱(zán)们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其(qí)果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表(biǎo)熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因(yīn)为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要(yào)彻(chè)底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好(hǎ0082是哪个国家区号呢，0081是哪个国家区号o)，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还(hái)会(huì)稍(shāo)微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲(lián)等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖(jiān)端(duān)，而咱(zán)们(men)常吃(chī)的(de)榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格(gé)适中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青草的(de)滋(zī)味，而(ér)坏了(le)的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和外观色(sè)彩，也(yě)能(néng)够(gòu)辨(biàn)识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密(mì)密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就(jiù)能够(gòu)让(ràng)它(tā)们互(hù)相挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃(chī)后(hòu)对这(zhè)种生(shēng)果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名(míng)？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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