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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主(zhǔ)食吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一(yī)般能当主(zhǔ)食，可(kě)以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养分及热量，与(yǔ)米(mǐ)饭、面(miàn)食等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃(chī)的时分要适量，不(bù)宜多吃(chī)，并(bìng)且(qiě)还可(kě)以(yǐ)吃一些其他的食物，留意(yì)荤素调配，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚(hòu)，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种(zhǒng)矿(kuàng)物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成分，还可以(yǐ)促进胃(wèi)肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边(biān)多(duō)半(bàn)是(shì)坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较(jiào)润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

　　马铃0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率十分(fēn)高(gāo)的蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变的口感(gǎn)和(hé)丰厚的烹饪(rèn)办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰厚，易于消(xiāo)化，种(zhǒng)类也(yě)十分的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)？

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，你(nǐ)会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃(líng)薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的(de)、炒(chǎo)的，最好(hǎo)挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn)，看见有发(fā)芽的马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的(de)不能吃，都(dōu)是些(xiē)最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的(de)口感(gǎn)。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡(dàn)黄色的(de)马铃薯，养分0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号高也比较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中，也有或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不(bù)了就白(bái)白浪费(fèi)钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆(yuán)的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单保存，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如(rú)是起皮的(de)马铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而(ér)白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)2

　　 1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇后(hòu)种类则(zé)属(shǔ)黏质，不简(jiǎn)单(dān)煮烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平的防(fáng)止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯(shǔ)利用得(dé)彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色(sè)呈淡黄色，淀粉(fěn)含量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝(luó)卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还(hái)要留(liú)意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不(bù)会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即(jí)可，不行放在阳光下(xià)0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号暴(bào)晒(shài)，也没必要放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)，温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温(wēn)下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一同，由于(yú)苹(píng)果(guǒ)会开释一种使其(qí)它蔬果老化的乙烯气(qì)体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑(hēi)的旮旯，不然(rán)表皮变(biàn)绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈(mā)妈要知道(dào)什么(me)样的(de)马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很(hěn)多的有毒龙葵素，这是一种神(shén)经(jīng)毒素(sù)，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深(shēn)挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽(yá)眼多的马铃(líng)薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高于马(mǎ)铃(líng)薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃(líng)薯中还含(hán)有较多的龙葵素(sù)，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分(fēn)的(de)食物也可以让心境变得十分(fēn)的好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯好的一(yī)些介绍，这样咱们(men)在购买(mǎi)食材的时分可以依照上面的办法去试(shì)一下，这样制造(zào)起来或许吃起来的时分就可(kě)以更好(hǎo)地品味(wèi)它(tā)的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有(yǒu)损害(hài)。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮，或许马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞(dòng)的，主张不要选(xuǎn)购这类马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回(huí)家放置不(bù)久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没(méi)必要买回(huí)家(jiā)食(shí)用。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯的外(wài)形。

　　一(yī)般来说(shuō)，马铃薯有(yǒu)两(liǎng)种类型，一(yī)种(zhǒng)是外形没那么规矩的，一(yī)种是比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)的，一般咱们会主张挑选那(nà)种外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削(xuē)起来很便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的(de)马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会(huì)感觉(jué)比较面比较甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种表皮比较润滑的(de)马铃薯，它(tā)的口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝的(de)话(huà)，那(nà)是再适宜不过了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的(de)实(shí)践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的(de)肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往(wǎng)会比较粉比较(jiào)面，假如(rú)是(shì)白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意这一(yī)点(diǎn)细节，要(yào)掌握好。

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