黄喉要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一直保持着水(shuǐ)开的状(zhuàng)态,这时候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色(sè)变了就(jiù)说明熟了(le),可(kě)以食用(yòng)了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄(huáng)喉(hóu)切(qiè)花刀，方法(fǎ)是切连刀(dāo)丝5刀(dāo)一节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁(zhī)，生(shēng)抽、味精、使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思鸡精调好加入适量香油(yóu)花椒油并加入使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因为(wèi)还要下锅(guō)炒制），时间不(bù)宜过长(zhǎng)，否则(zé)影(yǐng)响口感(gǎn)

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青花椒在(zài)加入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红(hóng)椒炒断生(shēng)。

　　5、放(fàng)入(rù)焯好的(de)黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘(pán)，点缀，双椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大(dà)血管，（一(yī)般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为食管或(huò)气管(guǎn)）在(zài)火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅(guō)中(使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思zhōng)重要的(de)特点就是(shì)爽脆。

　　除了用(yòng)在(zài)火(huǒ)锅之外，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃(chī)。

新(xīn)鲜(xiān)黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多不(bù)好的物(wù)质，所以在烹饪之前要(yào)用开水浸泡大约二十分(fēn)钟(zhōng)，这(zhè)样可以有(yǒu)效(xiào)去除上面的(de)脏(zàng)东西，然(rán)后冲洗干(gàn)净即(jí)可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功(gōng)能，在泡黄(huáng)喉的过程(chéng)中最好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的物质(zhì)洗(xǐ)出来，然后(hòu)再换清水(shuǐ)反(fǎn)复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)为止(zhǐ)。

黄喉的营养价(jià)值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属(shǔ)于(yú)猪体内血管的一部份，主要(yào)成(chéng)分是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营(yíng)养价(jià)值高一(yī)些。

　　火锅(guō)涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货(huò)很多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉。

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