鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī)，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来新出(chū)的一个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类(lèi)的生物，在中国当(dāng)地(dì)就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等(děng)，价格十分的贵，长相(xiāng)丑味道却(què)非(fēi)常鲜美的(de)。

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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类生(shēng)物，一(yī)般生长在(zài)海边石(shí)峰中，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠食用水中的微(wēi)生物为生，因为外形长得(dé)丑(chǒu)陋，又密(mì)密麻麻一(yī)片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这个(gè)称呼(hū)，是(shì)因为两点：一是因(yīn)为(wèi)它的长相(xiāng)比较奇特(tè)，有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的(de)意(yì)思，二是因为它们生长在(zài)海边(biān)的礁石底部，采集(jí)起(qǐ)来有(yǒu)一定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不(bù)过，抛开长相和采集难(nán)度，它的(de)味道非(fēi)常(cháng)鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被(bèi)视为高端的食材，价格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几(jǐ)千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤上，比如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附(fù)着(zhe)对象，可(kě)以(yǐ)说(shuō)它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属于节(jié)肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多(duō)人都为之(zhī)甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处而(ér)疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素，是一种非(fēi)常美(měi)味的(de)海鲜，平(píng)均(jūn)一斤能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至(zhì)上百欧元(yuán)，最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是比较广的，在各大(dà)洋(yáng)均有(yǒu)分布(bù)，就我国而言(yán)则主要分(fēn)布(bù)在东南(nán)沿(yán)海一带，是赶(gǎn)海(hǎi)之后全螺宴上不可或缺的一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗(zōng)的做(zuò)法

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜(jiāng)1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净，控干(gàn)水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中加入清(qīng)水(shuǐ)，大(dà)火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食(shí)盐调味，开锅后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘难度大，因(yīn)此价格也比较高(gāo)。

　　鹅(é) 颈藤(téng)壶味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美、营养(yǎng)价值(zhí)高，也是全世界最昂贵(guì)的(de)海产品(pǐn)之一，一般(bān)生长在礁石(shí)缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在(zài)海浪(làng)拍来之前(qián)迅速(sù)离开，随着大量的(de)捕捞全世界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越来(lái)越少，而人们(men)的食用量只增不减，导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的(de)价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上(shàng)最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块(kuài)钱(qián)。

　　在(zài)西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价，约合人(rén)民币9400块，差不多(duō)1万(wàn)块(kuài)了。

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