牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产(chǎn)做的(de)？关于牛(niú)肉罩(zhào)饼是哪里(lǐ)的特产做(zuò)的(de)以及牛肉罩饼是哪里(lǐ)的(de)特产做的，牛肉罩饼是(shì)哪里(lǐ)的特(tè)征，牛(niú)肉罩(zhào)饼哪家最知(zhī)名，牛(niú)肉(r祈使句例子英语，祈使句例子10个òu)罩饼发源(yuán)地，牛肉(ròu)罩饼的(de)来历等问(wèn)题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常识：

牛肉能够(gòu)天(tiān)天吃吗

　　牛(niú)肉是不能够天天吃的。

　　一般(bān)不主(zhǔ)张天(tiān)天吃牛肉(ròu)，尽(jǐn)管牛肉养分价值较高、口感(gǎn)鲜美，但牛(niú)肉胆固(gù)醇含量(liàng)和(hé)嘌呤含量(liàng)较(jiào)高，长时(shí)间(jiān)过量食用或许会导致(zhì)胆固醇升(shēng)高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉(ròu)还或(huò)许会呈现(xiàn)胃肠道不适(shì)的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉中(zhōng)的胆固醇(chún)含量较高，人(rén)每天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天(tiān)天吃牛肉或许(xǔ)会(huì)导(dǎo)致(zhì)胆固醇摄(shè)入(rù)过多，诱发(fā)机体(tǐ)肥壮，严(yán)峻时(shí)还或许引起高(gāo)脂(zhī)血症以及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸(suān)升高：关(guān)于尿酸较高、患有痛风的人群而言，应尽量(liàng)防止(zhǐ)每天食用牛肉，防止引起尿(niào)酸(suān)升高(gāo)，加(jiā)剧(jù)病况，能够偶然食(shí)用或少数食用(yòng)牛肉，添加机体的(de)养(yǎng)分(fēn);

　　3、胃肠道(dào)不适：食用过多的牛肉，机体来(lái)不及代谢、消(xiāo)化，就会堆积在(zài)胃肠道(dào)内，对胃肠黏膜发生不良(liáng)的影响，然后引发腹(fù)胀(zhàng)、厌(yàn)恶、胃(wèi)口(kǒu)减退(tuì)等消化不(bù)良的体(tǐ)现，因而胃肠功用紊乱的人群(qún)应削减牛肉的(de)食用(yòng)量(liàng)，防止天天吃(chī)牛肉。

牛(niú)肉罩饼是哪里的(de)特产做的

牛(niú)肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择(zé)上脑部(bù)分，然后切(qiè)片，把葱(cōng)打结，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干，桂(guì)圆干，下入用美极鸡精(jīng)调好的大约5升的高(gāo)汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任何(hé)一种(zhǒng)北方白酒(jiǔ)少量入味，然后下锅，用大火(h祈使句例子英语，祈使句例子10个uǒ)1小时之后中火2小时之后一(yī)向用小火坚持欢腾状况(kuàng)。

　　3、用(yòng)嫩葱(cōng)切细丝(sī)，然后找来家里放干(gàn)的烙饼切片，把葱丝放在(zài)大汤勺里，在肉(ròu)汤中(zhōng)过(guò)一下(xià)，码在饼上，然(rán)后拿出牛肉片若干，淋上(shàng)肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼(bǐng)几罩(zhào)几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边(biān)的是饼的(de)量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二罩(zhào)二”便是指二两牛(niú)肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能(néng)够依(yī)据自己的食(shí)量和喜爱吃肉(ròu)的程度(dù)来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)简略了解，便是(shì)把(bǎ)牛(niú)肉盖在(zài)荷叶饼上面，然后(hòu)浇上汤(tāng)汁、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉(fěn)等就能够享用了。

保定特征(zhēng)美食

　　河北省保定市，坐(zuò)落河北(běi)省的中心(xīn)方位(wèi)，一说到保(bǎo)定，我(wǒ)们或(huò)许(xǔ)第一印象便是驴肉。

　　可(kě)是保定(dìng)可不止驴肉这一种美(měi)食，还(hái)有许多的美食也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河北特(tè)征小(xiǎo)吃，始(shǐ)于清朝年(nián)间(jiān)，相传嘉庆(qìng)皇帝南巡(xún)路(lù)过保定，闻(wén)异(yì)香(xiāng)而(ér)振神，问左右(yòu)，”何物发(fā)此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆(qìng)甚(shèn)喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜美(měi)。

　　从此(cǐ)，牛肉(ròu)罩饼即(jí)成(chéng)了历任知府(fǔ)款(kuǎn)待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝杂面是(shì)一种(zhǒng)河(hé)北(běi)保定闻(wén)名的传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于(yú)绿(lǜ)豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧好(hǎo)的(de)面团擀成薄纸相同的大(dà)面片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断，卷(juǎn)不(bù)沾(zhān)时，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有(yǒu)名的(de)熟(shú)肉(ròu)制品，是河北省怀安(ān)县柴沟(gōu)堡镇传统的特征名吃。

　　距今(jīn)已有200多年(nián)的前(qián)史。

　　它(tā)用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦(shòu)不塞齿(chǐ)是(shì)其一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不(bù)塞齿，风味共同(tóng)，养分丰(fēng)厚。

　　种类(lèi)首要(yào)有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排骨、下(xià)水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏(xūn)狗肉(ròu)等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼(yú)

　　酥鱼(yú)又称(chēng)骨酥鱼，是一(yī)道河北(běi)省的特征传(chuán)统名菜，归于冀(jì)菜(cài)。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起(qǐ)源(yuán)于(yú)我(wǒ)国骨(gǔ)酥(sū)鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时期由民间传(chuán)入宫中，北宋初年被太(tài)祖赵匡胤颁旨御(yù)封，从此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造(zào)骨(gǔ)酥(sū)鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保定的(de)一(yī)种(zhǒng)特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着(zhe)就比一般腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠(cháng)身应(yīng)声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴(zuǐ)里，脆(cuì)而(ér)不硬(yìng)，微带弹性(xìng)，添了几分咀(jǔ)嚼的(de)趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼，肉质(zhì)肥(féi)美软嫩(nèn)。

　　吃一(yī)口，浓郁的香(xiāng)味、细润(rùn)的感觉占满了口腔，丰满扎实，不(bù)由(yóu)人称心(xīn)如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平(píng)烧饼(bǐng)

　　阜平(píng)烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐落河北(běi)省保定(dìng)市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃(chī)的仍(réng)是要数美味可口的”阜(fù)平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是(shì)河北保定传(chuán)统(tǒng)小吃，阜平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味(wèi)纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水和(hé)面，折成(chéng)烧饼形状(zhuàng)，放入(rù)炉中(zhōng)烘烤(kǎo)，烹调办法也很(hěn)特别，且酥脆可口、不(bù)油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的冰糖(táng)葫(hú)芦是一道美味(wèi)可(kě)口的名(míng)小吃，在河(hé)北省内家(jiā)喻(yù)户晓。

　　在宋代(dài)和明代(dài)，就呈现了蘸糖的(de)单个(gè)红(hóng)果(guǒ)，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清(qīng)代，为(wèi)食用便利，呈现(xiàn)了穿成串的(de)糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的(de)、山楂加(jiā)红豆沙(shā)馅(xiàn)、山楂加绿豆(dòu)沙馅、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱人，成为一种大众(zhòng)化的街头食物。

　　大(dà)文(wén)学家鲁迅先生曾写(xiě)过”我赠爱人双(shuāng)明珠，爱人赠我冰(bīng)糖葫芦(lú)”的(de)名句。

　　8、朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保定传统风味小吃，原(yuán)产自(zì)”朱玉(yù)和(hé)豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不大，可名望不小(xiǎo)，许多(duō)大(dà)饭店、熟肉(ròu)店都经销朱家螺丝豆腐，当(dāng)年仍(祈使句例子英语，祈使句例子10个réng)是(shì)保定六(liù)味斋六味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐(táng)山丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉(ròu)

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉是(shì)河(hé)北省(shěng)传统名菜(cài)。

　　驴肉(ròu)补血、补气(qì)、补(bǔ)虚，阿胶滋(zī)阴补血、补(bǔ)肺(fèi)润燥。

　　可(kě)见(jiàn)驴肉不只滋(zī)味鲜美，还有保健功用(yòng)。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保定市徐水县漕河(hé)镇(zhèn)。

　　漕(cáo)河(hé)系河北省(shěng)保定市(shì)徐(xú)水县境内(nèi)河流称号，漕河镇(zhèn)以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前(qián)史悠久。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大火后(hòu)以温火炖(dùn)，配以(yǐ)近20种调(diào)料，烹煮时(shí)间长，熟度(dù)透(tòu)彻，色泽(zé)光润，肉香而不柴，香味漫长(zhǎng)，松软适(shì)口(kǒu)。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是河北保定(dìng)的(de)当地名吃之(zhī)一，起源(yuán)于清末(mò)，在中华旅行(xíng)社(shè)出书的《中华(huá)小吃(chī)》中，它(tā)赫然夺目。

　　它仍(réng)是保(bǎo)定名(míng)楼义春楼的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的制造工艺(yì)精深，选择新鲜(xiān)的猪肉，经(jīng)重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片(piàn)切成(chéng)薄片，再配以撕成彩(cǎi)云状的火(huǒ)烧，用(yòng)开过头汤重复浇制而(ér)成。

　　它的吃法考究三吃六味(wèi)，即以白(bái)肉(ròu)罩(zhào)火烧(shāo)合(hé)作不同的辅料，便能(néng)够吃出不同的风味来，真是让人耐(nài)人寻味。

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