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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油富(fù)含维生素E、各(gè)类脂肪(fáng)酸等，可以很好地被人体吸(xī)收，平日里可以用来(lái)煎炒食物，真(zhēn)是好看又(yòu)好吃呢(ne)

　　菜(cài)籽油(yóu)也就是我(wǒ)们(men)俗称的菜(cài)油，也叫做油(yóu)菜籽油(yóu)、香菜油，是用油菜籽榨出来(lái)的食用油的一种。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄的，不仅色(sè)泽(zé)诱人，而(ér)且(qiě)闻起来还有一股香(xiāng)香的味道，用它炒出来(lái)的菜不仅味(wèi)美(měi)，而且营(yíng)养价(jià)值高(gāo)。

菜籽(zǐ)油如何(hé)去(qù)掉生(shēng)油味道

　　菜(cài)籽油(yóu)去(qù)掉生油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒把(bǎ)干面(miàn)粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能(néng)使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译使(shǐ)其(qí)冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒(dào)入(rù)锅中烧(shāo)热(rè)；油烧热后往锅中放入(rù)适(shì)量的生(shēng)花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去(qù)除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜(cài)籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可(kě)去(qù)除异(yì)味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中(zhōng)菜籽油(yóu)烧沸时，放入大米干饭或者(zhě)馒头(tóu)片，炸(zhà)焦(jiāo)黄(huáng)捞(lāo)出(chū)，米饭或者馒头片能(néng)够(gòu)吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先(xiān)将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将(jiāng)其(qí)装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异味，而且还有(yǒu)油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧(shāo)热，之后加热葱花(huā)、生姜(jiāng)、蒜末以及(jí)桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却(què)过后(hòu)，可以选择放(fàng)到密封(fēng)的瓶子当中(zhōng)进行存放。

于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译菜籽油怎么去掉生(shēng)油(yóu)味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入(rù)锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热(rè)后(hòu)往锅中放入(rù)适量(liàng)的生花生(shēng)，等到(dào)花(huā)生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几(jǐ)片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而且还有油炸的(de)香味。

　　 2、黄(huáng)豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即(jí)可去除(chú)异味。

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