落座、打(dǎ)开手机、扫码点菜，已经成(chéng)为不少(shǎo)人外出就餐时的潜意识(shí)动作。不过(guò)，你是否意(yì)识到，这一便捷行为背(bèi)后可能(néng)藏着猫(māo)腻：在一次次点击中，顾客的个人信息也(yě)被“收割”。

　　扫(sǎo)码点餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发(fā)布对“扫码强制关注(zhù)使用”现象的劝喻。其中提到，“必须使用小程序才(cái)能点餐”等扫码强制关注(zhù)使用(yòng)的现象在生活中并不少(shǎo)见。ln的公式大全，ln4-ln2等于多少

　　在北(běi)京工(gōng)作(zuò)的白领小张就经常遇到这种情况。“餐桌前坐定后(hòu)，服务(wù)员第一句就是请(qǐng)扫(sǎo)码点餐，当提出能不(bù)能用纸质菜单时，服务员不(bù)是说(shuō)纸质菜单菜品不全，就是需等(děng)较长(zhǎng)时间，有的(de)干(gàn)脆告诉你只(zhǐ)能扫(sǎo)码点餐。”小张回忆，“这不就是变相(xiāng)强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自助点餐在餐饮业(yè)已得(dé)到(dào)推广。山(shān)东(dōng)一(yī)家虾(xiā)火锅店的老板吕先生向中新经纬(wěi)表示，他(tā)的餐厅自2021年起(qǐ)就彻底告(gào)别(bié)纸质菜单了，客人只能扫(sǎo)桌(zhuō)边二维码(mǎ)进(jìn)入小程序点餐。“这样做不仅节省(shěng)人力成本，省去沟(gōu)通(tōng)成本，还不(bù)容易出(chū)错，效率更高。此外，做(zuò)一套(tào)扫码点餐系(xì)统也不贵。”吕先生同时表示，餐厅实施扫(sǎo)码点餐以来，只(zhǐ)有(yǒu)极(jí)个别顾客提出过(guò)异(yì)议，其他顾客都(dōu)已经习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目(mù)前一家餐(cān)厅定制一(yī)个(gè)扫码点餐小程序(xù)门槛(kǎn)并不高，仅需(xū)花费数百(bǎi)元。

　　华斌（化名）之前在(zài)一家互ln的公式大全，ln4-ln2等于多少联(lián)网公司(sī)做程序员，2021年离职后开了一间工(gōng)作室，专门为各种店铺(pù)定制点单(dān)小程(chéng)序，其中餐饮店的扫码点(diǎn)餐小程序是用户咨询得最(zuì)多的。

　　“扫码(mǎ)点餐现在很普遍，一(yī)桌一码，用(yòng)户(hù)扫(sǎo)码进入小程序(xù)，点(diǎn)餐、结(jié)算、充值、堂(táng)食或自提都(dōu)可以选择。开通门槛也比较(jiào)低，只(zhǐ)需要提(tí)供营业执照，费用的话，小程序申请加(jiā)开(kāi)通微信支付共400元(yuán)，如果(guǒ)再开通支付宝支付额(é)外付300元。”华斌(bīn)介(jiè)绍。

　　另(lìng)一家专门做餐饮小程(chéng)序的店铺负(fù)责(zé)人也介绍(shào)称(chēng)，定制扫码点餐(cān)小程序仅需(xū)399元，包(bāo)括认证、搭建、设计等(děng)费用，餐饮(yǐn)店直接(jiē)上(shàng)传商品就可以用。

　　不提(tí)供(gōng)个人信息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是(shì)点个菜而已，有必要非(fēi)得扫(sǎo)码吗？”“点个菜为什么还要我提供微信(xìn)昵称(chēng)、手机号呢？”在社(shè)交平台上，不少网友表示(shì)不(bù)解(jiě)。

　　华(huá)斌(bīn)说，在扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程序的(de)后台(tái)，餐饮店老板可以做一些数据分析，比如收入、销量等基础(chǔ)数(shù)据，当然也可以分(fēn)析会员(yuán)充(chōng)值情况(kuàng)、顾客(kè)画(huà)像等。

　　那(nà)么如(ln的公式大全，ln4-ln2等于多少rú)何获得(dé)顾客(kè)画像呢？华斌说，这(zhè)些都(dōu)可以通过后台(tái)设置实现。

　　“首(shǒu)先，可以设(shè)置不登录无法(fǎ)点餐，登(dēng)录主要(yào)是(shì)获(huò)取微信昵(nì)称、头像，有的(de)小程序也会获取手机号。如(rú)果觉得(dé)这样(yàng)做用(yòng)户体验(yàn)不好，还有(yǒu)其(qí)他(tā)办(bàn)法(fǎ)，可在支付(fù)环(huán)节，设(shè)置开(kāi)通会员(yuán)可领小额优(yōu)惠券，大(dà)部分用户(hù)会注册，这样(yàng)就获取(qǔ)了用户的(de)微信信(xìn)息(xī)和手机号。当(dāng)然餐厅也可(kě)以设置成直接点餐(cān)，获取这些信息(xī)的目的(de)是方(fāng)便(biàn)以(yǐ)后运营，向(xiàng)顾(gù)客推送餐厅的活(huó)动优惠信息。”华(huá)斌(bīn)说。

　　吕先生也(yě)表示(shì)，当时业务人员曾告诉他可通过设置获(huò)取(qǔ)顾客信息(xī)，且信(xìn)息越全面越有利于后期分析客(kè)源。“我文化程(chéng)度有(yǒu)限，也不(bù)想搞这些，开通扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐就图个(gè)方便，所以我们不提供个人信(xìn)息(xī)也(yě)能点(diǎn)餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除了(le)被“收割(gē)”个人信息，顾客每次点餐也(yě)都可(kě)以转变为小程(chéng)序(xù)的流量，而商家可选择通过接收(shōu)推广广告获取广告(gào)费用。

　　据一位小程序(xù)开发者透(tòu)露，点餐小(xiǎo)程序(xù)也可(kě)以接(jiē)入第(dì)三(sān)方广(guǎng)告，顾客点击，餐(cān)饮(yǐn)店老(lǎo)板分(fēn)钱。“当小程序的用户(hù)量达到1000以上时，就(jiù)可以(yǐ)申请接入(rù)广(guǎng)告，开屏广告或(huò)者插入小程(chéng)序中都(dōu)可以(yǐ)，顾(gù)客(kè)点击或浏览，餐饮(yǐn)店可以分流量费。”

　　据一位(wèi)餐饮店老板介绍，顾客点击一次他们分得的钱数并不固(gù)定，要看用户质量，有时候点一(yī)下(xià)是(shì)几毛钱，有时候(hòu)能达到一块(kuài)多。“总的来说，这(zhè)笔收入不多，一个月(yuè)几百块钱(qián)，有比没(méi)有强。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终会失去(qù)顾(gù)客

　　针对存在(zài)已久的强制扫码点餐，顾客们怨声载道，相(xiāng)关部门组织(zhī)也多次发(fā)文，提出“不得”强制。不过，即使用(yòng)户自愿选择扫码点餐，这里面(miàn)也并非没有问题，还(hái)牵扯到个(gè)人(rén)信息(xī)的(de)获取和使用。

　　为尽可(kě)能详细准确(què)地分析顾客画(huà)像、大(dà)范围(wéi)准确(què)地推(tuī)送(sòng)营(yíng)销信息，部分餐(cān)厅商家通过设置(zhì)扫码(mǎ)点餐小程序(xù)后台(tái)，获取顾客个人信(xìn)息(xī)，内容有多有少，程度有深有浅，导致了顾客必(bì)须提交个(gè)人信息，否则无法点餐的局面。

　　暂不论强制顾(gù)客(kè)扫码点餐、过度(dù)收集顾客个人信息已违反相关法律规定，单(dān)是(shì)把顾客当成(chéng)冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业的经营环境和发展就已伤害满(mǎn)满。

　　在以服务为(wèi)首(shǒu)要要求的(de)餐(cān)饮业(yè)，顾客是一个个(gè)有温度的人，满足顾客需(xū)求，提(tí)供优良(liáng)的(de)服务，应是餐饮业的共识。强制扫码(mǎ)点餐(cān)，实际上是阻碍了餐厅与顾客之间有温度的交(jiāo)流(liú)，本应满足顾客个性需求的便捷扫码变成了(le)“消费(fèi)烦恼”。

　　而过度收集个(gè)人信(xìn)息则更恶劣，实际上(shàng)是(shì)在(zài)违反(fǎn)诸多法律规定的(de)基础上，将(jiāng)顾客当成了餐厅(tīng)经营营销的流量工具，甚至是待割的(de)“韭菜(cài)”。

　　需要明确(què)，首先强制扫码点餐不合理不(bù)合法，消费者有权抵制；其次，扫码点餐过度(dù)索权亦违反(fǎn)相关法律规定。对餐(cān)饮商(shāng)家来(lái)说，强制扫码点餐获取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获(huò)得(dé)了流(liú)量，实则“脱粉(fěn)”，最终失去顾客(kè)。商家唯有意(yì)识到最(zuì)好的(de)营(yíng)销手段(duàn)是高(gāo)质量的服务，才能真正留(liú)住客户。

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