怎么挑个(gè)甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢？看：从外皮颜色上(shàng)来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好的(de)。关于(yú)怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜比较(jiào)甜，如何挑选甜的(de)南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好吃(chī)又甜，南瓜怎么选才甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

南瓜可以生(shēng)吃吗

　　南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可(kě)以较好的保(bǎo)存其营养价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看(kàn)：从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　而(ér)若是买(mǎi)已(yǐ)切(qiè)开(kāi)的，则要挑果(guǒ)肉(ròu)的橘黄颜(yán)色越鲜(xiān)浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻(wén)：南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没(méi)有成(chéng)熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相同大小的(de)南瓜，挑选的时候，选沉重的(de)那一个。

　　较(jiào)沉的南瓜，成(chéng)熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手(shǒu)去拍(pāi)，如(rú)果声音发闷，感觉南瓜(guā)的内部结构非常(cháng)紧实，就证明南(nán)瓜的成熟度比较高。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又糯又(yòu)甜(tián)南瓜如(rú)何(hé)挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗颜色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的(de)；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的(de)好，口感就是(shì)又糯又甜，这个在切开南(nán)瓜的一瞬(shùn)间(jiān)也能判断出(chū)来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜色(sè)呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样的南(nán)瓜吃起来既面又(yòu)糯还甜；瓜瓤(ráng)颜(yán)色较浅的，成熟度不够，口感也要略差一(yī)些。

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