怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲(lián)又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生(shēng)素(sù)等，有必定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还(hái)有必(bì)定(dìng)的散(sàn)寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并(bìng)且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代(dài)表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动(dòng)，阐明一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个(gè)榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能(néng)算是榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香味(wèi)的，一(yī)种浓(nóng)一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲(lián)的气味判别它是不(bù)是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练(liàn)的榴(liú)莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和(hé)外观(guān)色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老练度(dù)会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的榴莲则(zé)较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对这(zhè)种生(shēng)果(guǒ)称赞(zàn)不(bù)已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗问(wèn)郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音，后(hòu)来人们(men)就(jiù)将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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