竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地(dì)方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好(hǎo)了(le)，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处(chù)理(lǐ)的(de)时候，去掉根部(bù)泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即(jí)把它捞起(qǐ)来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时(shí)候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根据个(gè)人方便的时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需(xū)要注意的是(shì)不建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡的(de)时间也不(bù)宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪(sūn)的(de)功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质(zhì)，能够(gòu)维持(chí)人体(tǐ)组织器官(guān)的(de)正常生理功能，并促(cù)进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为体内(nèi)火气过(guò)大(dà)而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过(guò)吃(chī)竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的(de)刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来(lái)说，建议最好是根(gēn)据自(zì)身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此对(duì)于一些过(guò)敏体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是先做好过(guò)敏源测试，确(què)定不(bù)过(guò)敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(h命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么án)有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素(sù)，维(wéi)持人(rén)体正常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适(shì)当的(de)促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在一定程(chéng)度上提高机(jī)体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人体必需的营养元素(sù)，增(zēng)强人体(tǐ)免疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调(diào)节机体和预(yù)防(fáng)疾病(bìng)的作用，因此越来越受(shòu)到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方法是(shì)去(qù)除根部的(de)泥(ní)土(tǔ)，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来(lái)越透(tòu)明(míng)命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么但不(bù)碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下(xià)，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易(yì)造(zào)成熟后松(sōng)散变质(zhì)的情况。

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