紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜(cài)是不(bù)是发物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)类的食物(wù)等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值(zhí)最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得(dé)的(de)海洋食材，也是(shì)我国(guó)东南沿海农村经济的(de)支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等(děng)根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医(yī)药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的(de)能力，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营(yíng)养化(huà)的(de)修复和改善也有重要(yào)作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种虽(suī)然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域均有分布(bù)，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理(lǐ)分布也(yě)遵循这个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿(yán)海的(de)潮(cháo)间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且(qiě)它(tā)们的分(fēn)布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫(zǐ)菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全(quán)国(guó)紫菜总产(chǎn)量的75%左右(伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月yòu)，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随(suí)着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖技(jì)术的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到(dào)江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏和山(shān)东，产量和(hé)出口量占全国(guó)条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食(shí)物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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