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  鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺(luó)等,价格十(shí)分的(de)贵,长相丑(chǒu)味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西(xī)

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物(wù),一般生长在海边(biān)石(shí)峰中,生长状态是一簇一(yī)簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外形(xíng)长得丑陋,又(yòu)密(mì)密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来(lái)自地狱的海鲜(xiān)。

  而它之所以(yǐ)拥有这个(gè)称呼,是(shì)因(yīn)为两点:一是因为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞爪的意思(sī),二是因为它们生(shēng)长在海边的礁石底部(bù),采集(jí)起来(lái)有一定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开(kāi)长相和采集难度,它的味道非常莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗鲜美(měi),所以一直(zhí)以来(lái),鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)都被(bèi)视为高端的食材,价格每斤要几十甚至几百欧(ōu)元(yuán)(几百到(dào)几千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷(kù)似鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴内,有时也(yě)经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤(fū)上,比(bǐ)如(rú)轮船和(hé)鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶(hú)的主要附(fù)着对象,可(kě)以(yǐ)说它是(shì)一(yī)种比较常见(jiàn)的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物(wù)门中的蔓足类,别看它长得非常的丑(chǒu),甚至(zhì)还有点小小的恶(è)心(xīn),但却是西班(bān)牙(yá)乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很多(duō)人都为之而疯(fēng)狂。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素,是(shì)一(yī)种非常(cháng)美味的海鲜,平均(jūn)一(yī)斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧(ōu)元(yuán),最贵的甚至(zhì)达(dá)到(dào)了上万元人民币,是(shì)大自(zì)然(rán)馈赠的美味(wèi)。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)在世界范围内的(de)分(fēn)布也(yě)是比较广的,在(zài)各大洋均有(yǒu)分(fēn)布,就我国而言则主要(yào)分布在东南(nán)沿(yán)海一带,是赶(gǎn)海(hǎi)之(zhī)后(hòu)全螺宴上不可(kě)或缺的(de)一道(dào)美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净,控干水份备(bèi)用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入(rù)生姜,葱段,料(liào)酒,下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和食(shí)盐调味,开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味美鲜嫩莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量(liàng)少、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大,因(yīn)此价格(gé)也(yě)比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高,也是(shì)全世界最昂贵的海产品之一(yī),一般(bān)生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中,采(cǎi)摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随(suí)着大量的捕(bǔ)捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而(ér)人们的食用量(liàng)只增不减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

  在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧(ōu)元的(de)高价,约合人民币9400块,差不多(duō)1万块了。

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