意大(dà)利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利红烩是(shì)什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个高度发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团勿必和务必的区别，务必是什么意思呀和联合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的(de)欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放(fàng)入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　勿必和务必的区别，务必是什么意思呀　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡勿必和务必的区别，务必是什么意思呀萝卜(bo)丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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