酸笋(sǔn)可(kě)以直接吃吗，酸笋(sǔn)可(kě)以直(zhí)接吃吗有毒吗酸笋可以直接(jiē)吃(chī)的。

　　关(guān)于酸笋可(kě)以直接(jiē)吃吗，酸笋可以直接吃(chī)吗(ma)有(yǒu)毒(dú)吗以及酸笋(sǔn)可(kě)以直接吃吗有毒吗，酸笋可以直接吃(chī)吗百度百科，酸(suān)笋能直(zhí)接(jiē)吃吗，泡酸笋可(kě)以直(zhí)接(jiē)吃吗，酸笋什么人不可以(yǐ)吃等问题，小编将为你整理以下(xià)的生活小(xiǎo)知识(shí)：

酸笋可以直接吃吗(ma)，酸笋可以直接吃吗有(yǒu)毒吗

　　酸笋(sǔn)一般(bān)可以食用(yòng)。

　　酸笋当中的有(yǒu)机酸，能够很好(hǎo)地提高味蕾敏感性，促进胃肠(cháng)道消化液的(de)分泌，对增进食欲(yù)和促进消(xiāo)化有较强的作用。

　　酸笋也有着很(hěn)好(hǎo)的解除(c吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗hú)油腻(nì)作用，尤(yóu)其是对于(yú)脂肪摄入(rù)过多(duō)，引起的恶心、呕吐、腹(fù)胀等症状的患(huàn)者(zhě)，如果(guǒ)适当(dāng)吃一些酸笋，都能够很好地解除油腻(nì)

酸笋(sǔn)是怎(zěn)么制作的

　　下(xià)面介绍酸笋(sǔn)的(de)两(liǎng)种制作(zuò)方法：

　　1.南雄酸笋制(zhì)法

　　腌酸笋的季节在春(chūn)秋两季(jì)，当竹笋发出(chū)嫩芽，长出(chū)约30公(gōng)分高时，便可连(lián)根砍下，剥去壳(ké)，切成片(piàn)，取(qǔ)不(bù)见天井水（清晨不见太阳(yáng)光(guāng)的(de)井水），与竹笋(sǔn)一齐(qí)藏(cáng)入(rù)缸中，腌(yān)制10天左(zuǒ)右，即可(kě)食用。

　　2.湖南酸笋制(zhì)法(fǎ)

　　将笋剥壳洗净后，烧(shāo)开一锅水，投笋(sǔn)入其中，煮十分钟左(zuǒ)右，熄(xī)火，就这(zhè)样在(zài)水中(zhōng)泡着(zhe)。

　　当天就可食用。

　　吃不完的话(huà)，每(měi)天换一次水。

　　如果不换水，笋就会慢慢变酸。

酸笋为什么那么臭

　　酸笋是发(fā)酵食物，又经(jīng)过了(le)加工，因此才会(huì)有一(yī)股特殊的气(q吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗ì)味，并且酸笋(sǔn)会(huì)和螺蛳吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗(sī)粉的(de)汤(tāng)料(liào)混合(hé)，所(suǒ)以(yǐ)味道变得更浓，很(hěn)难让人(rén)接受。

　　不过，酸(suān)笋(sǔn)只(zhǐ)是闻起来不好闻，实际上吃(chī)起来十(shí)分美(měi)味，一(yī)般吃两次就能接(jiē)受(shòu)酸笋的味道了(le)。

　　酸笋在泡制的过(guò)程中(zhōng)经过了发(fā)酵，从而让(ràng)酸笋自带一种特别(bié)的(de)味(wèi)道(dào)。

　　不过，这(zhè)种食物只是闻起(qǐ)来不好闻，食(shí)用后并不会(huì)给身(shēn)体带来不利(lì)影(yǐng)响。

　　酸笋是螺蛳粉(fěn)中的灵魂，如果(guǒ)没有了酸笋，那(nà)么螺(luó)蛳粉会变得无(wú)味，若是第(dì)一次吃(chī)螺蛳粉，不能接(jiē)受酸笋(sǔn)，可以少量放入一(yī)些。

酸笋有营(yíng)养吗

　　酸笋(sǔn)味道鲜美(měi)，营养丰富。

　　酸笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动(dòng)，从而(ér)缩短胆固醇、脂(zhī)肪等物(wù)质在体内的停留时间。

　　酸笋(sǔn)含(hán)脂肪、淀粉很少，属(shǔ)天然(rán)低脂(zhī)、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

　　所以酸笋的营养价值还是有很(hěn)多(duō)的(de)，可以放心(xīn)食用。

酸笋炒什么(me)好吃(chī)

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛肉(ròu)250克、酸笋(sǔn)100克

　　辅(fǔ)料：生姜1小(xiǎo)块、辣椒油1小(xiǎo)碟、小(xiǎo)葱4棵、花(huā)生油50克、盐(yán)1小(xiǎo)勺、淀粉适量、生抽(chōu)1小勺、蚝油(yóu)1勺、料酒1小勺(sháo)、花椒(jiāo)油3滴、酱油2勺。

　　具(jù)体步骤：

　　1、准(zhǔn)备食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗(kē)、生(shēng)姜1小块、辣椒油1小碟(dié)。

　　2、牛肉(ròu)切(qiè)薄(báo)片，加入适量(liàng)淀粉、料(liào)酒(jiǔ)、盐、酱油(yóu)、蚝油，花椒油3滴，拌匀腌制(zhì)20分(fēn)钟备用；

　　生姜切片，香(xiāng)葱切段备用(yòng)。

　　3、起锅烧热，加入(rù)适量花生油(yóu)。

　　4、油烧(shāo)热(rè)以后，放入腌好的(de)牛肉(ròu)翻炒至变色。

　　5、随后依次放(fàng)入(rù)酸笋、辣椒(jiāo)油翻炒。

　　6、炒匀以后，加(jiā)入香(xiāng)葱段(duàn)翻(fān)炒几(jǐ)下即可(kě)出锅。

　　酸笋炒肉(ròu)片：

　　食材：酸笋(sǔn)312克、半肥瘦猪肉238克(kè)

　　辅料：姜2片、盐一茶匙(shi)、糖一(yī)茶匙、猪油(yóu)适量(liàng)、葱适量、淀粉一茶(chá)匙。

　　具(jù)体步骤：

　　1、酸(suān)笋冲洗一下切片(piàn)，猪肉(ròu)肥瘦分(fēn)开(kāi)切。

　　葱花(huā)切(qiè)段，姜片拍成姜蓉。

　　2、炒酸笋用的猪油，就是买回来半(bàn)肥瘦的那块肥(féi)肉(ròu)来炸油(yóu)，锅(guō)烧热后(hòu)放入肥肉，炸(zhà)出(chū)油(yóu)。

　　油太多可以(yǐ)把油盛起来，留下顿炒菜(cài)用，锅(guō)里剩些(xiē)油(yóu)。

　　3、接着把瘦肉放下去，翻炒一下(xià)。

　　4、接着放入酸笋以及姜蓉，翻炒一会。

　　5、接着放入适量淀粉水(shuǐ)，一茶(chá)匙盐(yán)以(yǐ)及(jí)一茶匙糖。

　　烧至汤(tāng)汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把葱花充分翻炒进酸笋里，接(jiē)着关(guān)火(huǒ)，完成啦(la)。

　　非(fēi)常开胃的一道菜。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗