竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　1腰围88是多少 腰围88是多少码5分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭(bì)的(de)一端，同(tóng)时(shí)要去除(chú)竹荪的(de)花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法(fǎ)其实也(yě)不难，只(zhǐ)要(yào)把它比(bǐ)较(jiào)难(nán)清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗(xǐ)的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的(de)时候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直(zhí)到它(tā)变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即(jí)把(bǎ)它(tā)捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的(de)时(shí)候务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可(kě)以(yǐ)根据个(gè)人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪(sūn)的(de)营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所(suǒ)需要的(de)氨基酸比(bǐ)例(lì)，食(shí)用后(hòu)可(kě)以为人体补充(chōng)多(duō)种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持(chí)人(rén)体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低(dī)肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可以(yǐ)适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以有效地降低人(rén)体内的(de)热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一些因为体内火气(qì)过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状来(lái)说(shuō)，都可以通过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食用后(hòu)出(chū)现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具(jù)有一定的过(guò)敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后容易(yì)出现过敏的症状，因此对(duì)于(yú)一些(xiē)过敏体质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过(guò)敏后(hòu)方(fāng)可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体不(腰围88是多少 腰围88是多少码bù)适的症状。腰围88是多少 腰围88是多少码p>

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元素，维持(chí)人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的(de)运动，在(zài)一(yī)定(dìng)程度上提(tí)高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去(qù)掉一部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气集(jí)中的区域(yù))要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡(pào)15分(fēn)钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分可(kě)以(yǐ)补充人体必需(xū)的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食(shí)疗中的上(shàng)品，能(néng)止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)分具有显著的(de)调节机体(tǐ)和(hé)预防疾病(bìng)的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地方必须清(qīng)理，清理不了的接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它(tā)们(men)能被(bèi)清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的(de)解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的(de)部分去(qù)掉，保持伤(shāng)口圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上(shàng)把它捞出来，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常容(róng)易(yì)造成熟(shú)后松散变质的情况。

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