意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思(sī)，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农(nóng)商(镇关西是谁，镇关西是谁打死的shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家。意大利是一个高(gāo)度发达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫镇关西是谁，镇关西是谁打死的洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入(rù)沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的(de)胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根(gē镇关西是谁，镇关西是谁打死的n)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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