新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)的(de)。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食(shí福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗)用(yòng)水母，早(zǎo)在一千(qiān)六(liù)百多年(nián)前(qián)的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业(yè)的(de)重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的(de)这层(céng)皮，就是(shì)我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观(guān)色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我们(men)国(guó)家的历史非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经(jīng)成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将(jiāng)盐及(jí)明(míng)矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它(tā福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗)沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地(dì)将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可(kě)在(zài)数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部(bù)可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自我(wǒ)防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时(shí)而发(fā)生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏(nián)附在皮肤上(shàng)的(de)触(chù)手或(huò)毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗