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发小是男的还是女的啊发小是指什么关系酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学(xué)些什么(me)的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么(me)内容(róng)是三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手发小是男的还是女的啊发小是指什么关系的。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么内容

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管理专业是(shì)全球十大热门行(xíng)业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全(quán)球都是一直很紧缺的(de)，近(jìn)年来，在(zài)国(guó)际(jì)人才市场上，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现(xiàn)了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将(jiāng)在中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求(qiú)也日益增大(dà)，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人(rén)才将成(chéng)为职(zhí)场上炙手可(kě)热的高薪阶层(céng)。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒店(diàn)管理人员在(zài)中(zhōng)国十大百万年(nián)薪(xīn)职业中排名第六(liù)。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成为上海服务产业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个(gè)国(guó)际(jì)酒店管理集(jí)团(tuán)在上(shàng)海(hǎi)投资(zī)或(huò)管理高星级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人(rén)才(cái)的需求(qiú)也(yě)不断(duàn)增加，每(měi)年都需要数(shù)以千计的国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本专业培养拥护党的基本路线，适应生(shēng)产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的，德(dé)智体美等全(quán)面(miàn)发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知(zhī)识，具(jù)备酒店基本管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重(zhòng)学生(shēng)综合素质的培(péi)养(yǎng)，主要学习经济管(guǎn)理基础知识、酒店(diàn)基(jī)本理论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学(xué)生在学习期间，将接(jiē)受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实(shí)训等(děng)多方面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心理(lǐ)学、旅游学概(gài)论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮服(fú)务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、菜(cài)点与酒(jiǔ)水、酒店英语(yǔ)、现代(dài)酒店营(yíng)销、酒店(diàn)财务管理、会议(yì)服务与管理(lǐ)、康乐服(fú)务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的职(zhí)业(yè)道德与团队协(xié)作(zuò)精(jīng)神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识(shí)和自(zì)学能(néng)力、进(jìn)取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代(dài)服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本(běn)服(fú)务能(néng)力(lì)；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强(qiáng)的计算(suàn)机操作、文(wén)字表达(dá)、人(rén)际沟通(tōng)能(néng)力以及一(yī)定(dìng)的职业外语(yǔ)表(biǎo)达能(néng)力。

　　济南,和北京(jīng)都有专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待(dài)管理(lǐ)学，顾名(míng)思义，以后(hòu)发展方向为酒店管(guǎn)理方面的(de)人才，但刚从(cóng)酒店管(guǎn)理专业毕业，需要(yào)从最(zuì)基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一定的实际经(jīng)验才(cái)有机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内(nèi)外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球(qiú)范围(wéi)内(nèi)都需求量很(hěn)大，前景还是(shì)不(bù)错，以下(xià)是酒店管理专业(yè)及就业的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野(yě)旅(lǚ)主要有(yǒu)以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中食品(pǐn)营运研(yán)究占比非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的(de)同学们会学习到食(shí)品相关的科学、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何(hé)正(zhèng)确地储存食品、如何正确(què)地(dì)处理(lǐ)各种食物等了解食物的各方(fāng)面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生活中也非(fēi)常适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实(shí)用经验(yàn)的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学(xué)，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务客人的各种不(bù)同(tóng)的角色，例(lì)如门(mén)口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨(chú)房的运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是比较有意思的一门课(kè)，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自调(diào)制(zhì)鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类，还要学(xué)会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在(zài)正规餐饮场(chǎng)所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业(yè)的营(yíng)运，房务、渡(dù)假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也(yě)都是必修，在此也(yě)需要(yào)懂得(dé)一些商业相(xiāng)关的知(zhī)识，了(le)解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是(shì)拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经算(suàn)是最基础的(de)了(le)，学生只需(xū)要比较基本地学习如何计算酒店餐厅(tīng)的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很快的运用到(dào)工(gōng)作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的(de)，通常不太(tài)注重(zhòng)实践操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习(xí)的是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮(yǐn)业的运营方式(shì)和财务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人(rén)未来的发展(zhǎn)方向可(kě)以是研究酒店的(de)学着也可以直接成(chéng)为酒店(diàn)的高层管理者，特别是制定战略发展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另(lìng)外(wài)一个方向就(jiù)是注重(zhòng)操作、运(yùn)营和实践的(de)学习，除了(le)学习理论(lùn)方面(miàn)的(de)内容，还会了(le)解到每个部(b发小是男的还是女的啊发小是指什么关系ù)门(mén)的具体操(cāo)作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐(cān)如何正确服(fú)务客人等，也就是提问者(zhě)口(kǒu)中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展方向呢(ne)?从就业来(lái)说，以(yǐ)实(shí)践为主的学习方(fāng)向比较(jiào)推(tuī)荐，因为在(zài)酒店(diàn)工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营高层(céng)基本(běn)都是从基层部门干出来(lái)的，很少(shǎo)有专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运营或单纯学习(xí)理论的，因(yīn)为酒店这个(gè)行业是(shì)一个操作性非常强的行业，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的每个(gè)部门、每个(gè)职(zhí)位的工作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管(guǎn)理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历重要，学习能力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经验的积(jī)累，做(zuò)到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业(yè)，都只为你的工(gōng)作业绩而不是你的(de)教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开始锻炼(liàn)自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企图你还没(méi)有(yǒu)基层的(de)经验(yàn)就想直接做管理人(rén)员。

　　因(yīn)为(wèi)你(nǐ)不从(cóng)底(dǐ)层的真正接触一个行业，那你永远也(yě)不知道这行的水有多深(shēn)，你(nǐ)永远也猜(cāi)想不到(dào)这行当里(lǐ)的各(gè)种猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位，不(bù)是(shì)简猛高科技，不是高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏实实(shí)的(de)实践(jiàn)操作，目前(qián)大部(bù)分从(cóng)业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民(m发小是男的还是女的啊发小是指什么关系ín)工。

　　与其(qí)他行业(yè)相比基层服务人员所(suǒ)获得的(de)收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍(rěn)受(shòu)这种低薪(xīn)、低创造力、低(dī)附加(jiā)值、低社会地位的(de)工作(zuò)岗位。