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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么(me)茶(chá)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　什么是等量关系式，什么是等量关系四年级运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一(yī)种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色(sè)，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能够多预备些(xiē什么是等量关系式，什么是等量关系四年级)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~10什么是等量关系式，什么是等量关系四年级0℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开(kāi)水进步入盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过(guò)茶(chá)叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了(le)开(kāi)水的(de)热量，导致水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不(bù)要超越6秒，把泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入并排的(de)茶杯里，可(kě)视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒(dào)到(dào)少量(liàng)时要一(yī)点一点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋(zī)味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味确是(shì)一种日(rì)子(zi)艺术(shù)享受

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