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含盐率怎(zěn)么求公(gōng)式，含盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含(hán)盐(yán)率=盐的数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从(cóng)地(dì)下岩盐沉积物和天然卤(lǔ)水中(zhōng)提取的加(jiā)工过(guò)的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量(liàng)的水和(hé)杂质以及其(qí)他元素。

　　盐(yán)在(zài)化学(xué)中，是(shì)指一类(lèi)金属离子或铵根(gēn)离子，属(shǔ)于化合物，溶(róng)于水会(huì)离解出所有(yǒu)的离(lí)子。

　　复盐(yán)通常(cháng)可由(yóu)混(hùn)合这(zhè)两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界(jiè)中广泛存在，如明(míng)矾就是天然而(ér)有广泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数(shù)量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化(huà)钠为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉(chén)积物和天然(rán)卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工过的(de)食(shí)用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成(chéng)分是(shì)氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质(zhì)以(yǐ)及(jí)其他(tā)元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会(huì)离(lí)解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是(shì)天(tiān)然(rán)而(ér)有广(guǎng)泛应(yīng)用的复(fù)盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜(yán)色，不同(tóng)颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色(sè)（例如(rú)重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的盐(yán)可以激发(fā)不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中毒）、酸(suān)味（酒(jiǔ)石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或(huò)强碱盐（强盐(yán)）是不(bù)可挥(huī)发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共(gòng)轭(è)酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不同的气(qì)味（例如醋酸(suān)盐则会有醋(cù)酸(suān)的味(wèi)道，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁味等），此外(wài)弱(ruò)酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分(fēn那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲)解，并(bìng)且由于水解反(fǎn)应和弱(ruò)盐合(hé)成的(de)反应是(shì)可逆反应，因此当有(yǒu)水分存在(zài)时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物都可以溶解在水或(huò)是类(lèi)似的溶剂中，化合物的(de)溶(róng)解度(dù)和组成(chéng)的阴离(lí)子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子(zi)当(dāng)中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而阴离子(zi)中(zhōng)，硝酸(suān)盐离(lí)子及碳酸氢盐离(lí)子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸(suān)钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅外，大部份(fèn)的(de)硫(liú)酸盐离子的(de)盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不(bù)过若离子(zi)之间的键结很强，产生高度稳定的固(gù)体，在水中也(yě)就不易(yì)溶解，例(lì)如大部份的(de)碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 化学(xué)方(fāng)程式

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