怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的(de)大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别品种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状看(kàn)出来(lái)，有(yǒu)的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留(liú)下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香气味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的(de)时(shí)机比较合(hé)适(shì)大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的(de)正常(cháng)代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果(guǒ)胶则(zé)可以让消化道(dào)免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度(dù)认为：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可(kě)推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收，从(cóng)而(ér)控(kòng)制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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