薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类(lèi)作物的(de)产品(pǐn)器官是块根和块(kuài)茎，具有生长前期和(hé)块根膨大期两个(gè)生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和总产量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮藏养(yǎng)分的器官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和(hé)块(kuài)形等多种形状(zhuàng)。

发字有几画，发字有几画五行什么　　块根还(hái)具(jù)有根出芽的(de)特(tè)性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境(jìng)的(de)适应性较(jiào)强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界(jiè)热带(dài)地区广(guǎng)为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可(kě)食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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