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当年非典为什么神秘结束了土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以当主食吃(chī)吗

　　马铃(líng)薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量(liàng)，与米(mǐ)饭(fàn)、面(miàn)食等主食相同可增强饱腹(fù)感(gǎn)，在吃的(de)时分要(yào)适量，不宜多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其(qí)他的(de)食物(wù)，留意荤素调(diào)配，确保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马铃薯当年非典为什么神秘结束了中碳水(shuǐ)化合物、纤(xiān)维(wéi)素含量(liàng)丰厚，还含(hán)有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素当年非典为什么神秘结束了(sù)，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单(dān)被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可以作(zuò)为主食(shí)。不只可以弥补养分(fēn)成分，还可以促进胃肠(cháng)活动，口感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑(hēi)色相似瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保(bǎo)存，并(bìng)且保存时(shí)刻(kè)也(yě)很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这(zhè)一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食(shí)用频率(lǜ)十分(fēn)高(gāo)的蔬菜，以其多变的口感和(hé)丰厚的(de)烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃(chī)？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥(bō)的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，你会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的(de)马铃薯，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的(de)、炒的，最好挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分，看(kàn)见有发芽(yá)的(de)马铃薯，就(jiù)不(bù)能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃了，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽的不能吃，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯(shǔ)在(zài)运(yùn)输过程中，也有(yǒu)或许有些碰在(zài)一同，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在(zài)挑选的(de)马(mǎ)铃薯的(de)时分，转一(yī)圈看(kàn)看，有没有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要不然买回(huí)去(qù)，吃(chī)不了就白(bái)白浪费钱了(le)。

　　怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自(zì)己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就(jiù)不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃(chī)，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而(ér)白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握(wò)好(hǎo)这(zhè)一(yī)点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形(xíng)的(de)马铃薯归(guī)于粉质马(mǎ)铃(líng)薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细(xì)长(zhǎng)的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜(yí)用来(lái)做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不(bù)平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要(yào)挑表皮(pí)光(guāng)亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样(yàng)的马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮，马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而匀(yún)称(chēng)的马铃薯，表皮(pí)无(wú)干(gàn)疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无(wú)发(fā)酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的最(zuì)好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄(huáng)皮的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉含量(liàng)高(gāo)，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的(de)马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处即可，不(bù)行放在阳(yáng)光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低(dī)马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不需(xū)通过清(qīng)洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同，由于苹果(guǒ)会开释一(yī)种使(shǐ)其它(tā)蔬果老(lǎo)化(huà)的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠(qiàn)好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒(dú)，因而妈(mā)妈要知道什么(me)样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)后，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒(dú)龙(lóng)葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食(shí)用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽(yá)邻(lín)近的皮(pí)层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食(shí)时刻也须长一(yī)些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不(bù)得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒(dú)性(xìng)大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻的(de)感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多(duō)的龙(lóng)葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　能购(gòu)买(mǎi)到(dào)甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分的食物也可以(yǐ)让心境变得十分的(de)好，上面便是(shì)对什(shén)么样的马铃薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们(men)在购买食材的时分可以依照上(shàng)面的办(bàn)法去(qù)试(shì)一下，这(zhè)样制造起来或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。