浆水是热性还是凉性(xìng)的(de)？浆(jiāng)水不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白色(sè)浆液，具有(yǒu)一定的(de)药(yào)用价(jià)值的。关于浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)的(de)以(yǐ)及浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉(liáng)性的，浆水是热(rè)性还是(shì)凉(liáng)性食物，浆水是凉(liáng)性(xìng)吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是(shì)热性，浆水面是不是凉性的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

苏州市相城区邮编是多少　　浆水(shuǐ)是可以当水喝的。

　　一般(bān)情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是一道(dào)历史悠久的传统名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹(qín)菜(cài)、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽等为原料(liào)，在沸水(shuǐ)里烫过后(hòu)，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发酵而(ér)成(chéng)。浆水(shuǐ)本身就(jiù)是(shì)用开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直(zhí)接(jiē)喝，不仅不会(huì)影响人的身体健康，还具有消暑(shǔ)解(jiě)渴的(de)功效。如(rú)果在喝(hē)时加以少许白糖，味道更(gèng)为(wèi)酸甜可口(kǒu)。

浆水是热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性也不(bù)是(shì)凉性，浆(jiāng)水属于寒性(xìng)，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过(guò)加工经过(guò)发酵后(hòu)形成的(de)白色(sè)浆液(yè)，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具有(yǒu)调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利(lì)小便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水(shuǐ)性(xìng)凉(liáng)善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除(chú)了(le)药(yào)用，浆水还(hái)可(kě)用来做(zuò)面食，对(duì)于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤(tāng)等(děng)方(fāng)式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒性，因此，妊(rèn)娠期的(de)妇女(nǚ)不建议服用，否(fǒu)则可能会对胎儿发育不利。

　　同时在(zài)服用期(qī)间，要注意(yì)饮食，避免(miǎn)吃辛(xīn)辣、刺(cì)激、生冷(lěng)、油腻的食物，以免影响药效的(de)发(fā)挥(huī)。

浆水经(jīng)常吃对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水(shuǐ)菜(cài)可以说是家家户(hù)户必备的(de)一种(zhǒng)菜肴！在我(wǒ)们(men)这里甚(shèn)至有这样一句俗语(yǔ)“三天不吃(chī)酸，走(zǒu)路(lù)打(dǎ)圈圈”，意思是说，安康(kāng)人三天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此(cǐ)可(kě)见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候(hòu)会有一(yī)个发(fā)酵的过程，在这个(gè)过程中会产生一些(xiē)微生物，这些(xiē)微生物具有帮助消(xiāo)化、清热解毒去(qù)火的功效，夏天天热的时候，舀(yǎo)上(shàng)一碗(wǎn)浆水喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因此经常食(shí)用对身(shēn)体是有(yǒu)好处的。

　　但(dàn)凡事都应有(yǒu)个(gè)度，所谓过(guò)犹(yóu)不及！ 因为浆水(shuǐ)菜(cài)的制作过程中会产生少(shǎo)量(liàng)的亚(yà)硝酸盐，若(ruò)是过多的(de)食用(yòng)，会对人(rén)体(tǐ)的(de) 健康(kāng) 不(bù)利，因此在(zài)食用的(de)时候可以(yǐ)多清洗一会儿，这样就可以将危害降到(dào)最低(dī)。

　　浆水菜的(de)制作方(fāng)法也很简单：一(yī)、把制作酸菜的(de)蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜(cài)和萝卜英子(zi)做；二、然后放在开水里翻几个滚(gǔn)捞(lāo)出来倒(dào)入缸或其(qí)他容器(qì)中；最后把下面条时剩下的(de)面汤晾(liàng)凉(liáng)倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上(shàng)顿下顿那么吃，肯(kěn)定是不好的。

　　 只要浆(jiāng)水没有腐败(bài)，其实基(jī)本上就没什(shén)么问题(tí)。

　　 浆(jiāng)水的(de)酸味(wèi)是来自(zì)于乳酸菌，这(zhè)属于益生菌，对身(shēn)体(tǐ)有好处(chù)。

　　据(jù)说调中(zhōng)引(yǐn)气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更(gèng)可(kě)以激活人体内的某些免疫细胞，使人体自我调节的能(néng)力增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没(méi)有仙丹(dān)妙药，不论什么(me)东(dōng)西，没有100%全是优(yōu)点而(ér)毫无缺点的(de)。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食物，吃多(duō)了，会(huì)影响人唾液的(de)分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会(huì)中和人体(tǐ)内(nèi)的碱性物质钙，大量消耗人(rén)体中的(de)钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩(hái)子的话(huà)，就(jiù)会影响个头(tóu)发育，大人的话，可能(néng)导(dǎo)致骨质(zhì)疏松。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种发酵的酸性食(shí)物，容(róng)易(yì)使人罹患各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引起(qǐ)人(rén)的精神(shén)不(bù)稳定，导致睡眠质(zhì)量(liàng)变差(chà)等。

　　当然，世上本就没有(yǒu)绝对意义(yì)上的安(ān)全食品，而且(qiě)一般人也不会真(zhēn)的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三差五(wǔ)来一(yī)顿浆水面，完全没(méi)有(yǒu)问(wèn)题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈喇(lǎ)子都要留(liú)下来啦！这可是家乡特有的美味(wèi)呀！从小家里就会作上一(yī)坛(tán)浆水，不论是(shì)煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆(dòu)腐都是美不可言(yán)，浆(jiāng)水的味道一直(zhí)伴随着我成长！

　　 老家的(de)浆(jiāng)水是用三油菜，拉拉菜或(huò)罗卜(bo)叶子芹菜等用清水(shuǐ)洗干净用沸水焯一下，放入干净的(de)坛子中（不能(néng)沾一点油脂）倒(dào)入酸浆水老汤盖上盖子(zi)过几天菜色变黄(huáng)，就可以(yǐ)食用(yòng)了，浆水菜不论下(xià)面，凉拌吃起(qǐ)来酸(suān)爽，脆(cuì)口(kǒu)，那(nà)叫一个(gè)美！

　　但(dàn)是(shì)浆水吃(chī)多(duō)了好不(bù)好呢，浆水是有(yǒu)浆水汤中(zhōng)酵(jiào)母菌发酵形成的，有调(diào)中和胃(wèi)，化积止渴生津消暑(shǔ)的作用，浆(jiāng)水虽好吃但也不是多多益(yì)善，比如孕(yùn)妇就不可(kě)多吃，浆水在(zài)发酵过程(chéng)中(zhōng)会产生一些(xiē)亚硝酸盐，多吃(chī)对生体 健康 不利，另(lìng)外(wài)浆(jiāng)水(shuǐ)过酸对有(yǒu)胃(wèi)溃(kuì)疡的患(huàn)者(zhě)会(huì)加重溃疡对胃不好，浆水还(hái)有刮油(yóu)脂的(de)作用过多食用胃(wèi)里会有些(xiē)不适，要(yào)搭配些其他养胃(wèi)小(xiǎo)菜一起食(shí)用，还有刚发酵好的浆水要(yào)尽(jǐn)早食用不要泡太久(jiǔ)如果发现浆水汤色变(biàn)浑，有异味(wèi)上面飘(piāo)有白色就(jiù)不能(néng)食(shí)用了，不然会(huì)吃(chī)坏肚子甚(shèn)至食(shí)物中(zhōng)毒(dú)！所(suǒ)以说浆水好吃(chī)可不要贪(tān)吃(chī)哟！

　　浆水是酸性的(de)，经(jīng)常(cháng)吃没事，但(dàn)不(bù)要大量吃，如果(guǒ)量又多，吃的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的(de)东(dōng)西(xī)也(yě)要适量(liàng)控制，2到3天吃一(yī)次，既(jì)清淡又还有增进食(shí)欲的功能也很不错。

　　回答(dá)完题主(zhǔ)问题，这里(lǐ)给(gěi)大家普及一下(xià)浆水(shuǐ)是什么东(dōng)西，相信很多朋友不(bù)清楚(chǔ)这(zhè)道菜(cài)的。

　　浆水在我们(men)这里冬天大(dà)部分人家都要腌(yān)一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的(de)制作(zuò)并不(bù)复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的(de)根和叶切碎，放入洗干净的(de)小陶坛，然后(hòu)加入开水，盖好盖(gài)子，静置(zhì)大约一个星期就可(kě)以食用了。

　　如(rú)果放置(zhì)的地方温度低，腌制时间(jiān)会更久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸(suān)菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注(zhù)意(yì)用专用的器具(jù)舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾过别的东西又来舀它，所以这(zhè)菜也(yě)是很排它很专一的，嘻嘻！如(rú)果用(yòng)不(bù)干净器(qì)具(jù)沾过这(zhè)菜，浆水马(mǎ)上变(biàn)质，表(biǎo)面起一层(céng)白(bái)沫，浆水就不(bù)好喝(hē)了，菜(cài)也(yě)会腐烂变(biàn)质。

　　我(wǒ)们吃(chī)的时候酸菜可(kě)以包饺子，包子(zi)，还可以蒸(zhēng)着当(dāng)才吃，放点葱花，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合现代人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水(shuǐ)还可(kě)以(yǐ)做(zuò)汤，作为面食作料，还有一个特点就是(shì)可以解酒(jiǔ)，喝高(gāo)的人(rén)喝(hē)一(yī)勺酸汤(tāng)，一会就好了(le)。

　　还可以解毒，我们这里(lǐ)偶尔(ěr)会有想不开(kāi)喝(hē)了什么不好(hǎo)的(de)东西，急救就是灌浆水，让(ràng)病人呕吐(tǔ)。

　　我(wǒ)说了(le)这么(me)多，亲们(men)知道浆水的来(lái)路和好处(chù)与弊(bì)端了(le)吧？说的不(bù)清楚和(hé)有疑问可以(yǐ)留(liú)言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常吃(chī)肯定对身体不好，特别是(shì)对(duì)胃不好。

　　所以(yǐ)有(yǒu)胃病(bìng)的人(rén)就不要(yào)吃(chī)浆水了(le)，那样的话只会加重病情，不利于胃病的康复(fù)。

　　过去艰苦年(nián)代，人们经济不宽(kuān)裕，为了节(jié)省开支，就经(jīng)常用浆水(shuǐ)代替醋做调味品，所以很多经常吃浆水的人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火功(gōng)效(xiào)。

　　实(shí)际生活中，好(hǎo)多人感觉(jué)上火了，就会吃(chī)浆水面，特(tè)别是(shì)芹菜浆(jiāng)水，清(qīng)热(rè)降火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火，一碗(wǎn)清香可口的浆水(shuǐ)面(miàn)，让人顿(dùn)觉神(shén)清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水(shuǐ)一定要注(zhù)意卫生，因为如果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐(fǔ)败变质，就是人们常说的“白花(huā)”，这(zhè)是一(yī)种对变(biàn)质浆水很形象的说法，浆水如(rú)果变(biàn)质了，上面(miàn)会有一层白花花的绒毛(máo)一样(yàng)的(de)东西，这就(jiù)意(yì)味着浆水不能(néng)食用了。

　　解救(jiù)的办法就(jiù)是把这层白花(huā)花(huā)的东(dōng)西(xī)撇(piē)出倒掉(diào)，往浆水(shuǐ)里从新加入新(xīn)鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本(běn)身就是寒冷之物，所(suǒ)以更(gèng)容(róng)易加重病情。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高了，经常(cháng)吃浆水(shuǐ)的人(rén)越来越少，偶尔为了(le)换换口(kǒu)味(wèi)，吃一两次浆水，也没有什(shén)么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝(cháng)后大都面(miàn)露一付(fù)难以(yǐ)置信的表情。

　　西北长大的孩子不论走到那(nà)里都会铭记着那种(zhǒng)味道，那是家的(de)味道，母(mǔ)亲(qīn)的(de)味(wèi)道(dào)。

　　 浆水(shuǐ)是个好(hǎo)东西，不能说多吃(chī)，什么(me)东(dōng)西(xī)吃(chī)多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿(dùn)饭，和平时一样吃。

　　没什么(me)不好。苏州市相城区邮编是多少p>

　　每个(gè)人的(de)身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反而感觉(jué)身体不舒(shū)适，如果是胃(wèi)酸(suān)过多，适可而(ér)止。

　　 七(qī)十年代我们(men)靠浆(jiāng)水过日子，有什(shén)么不(bù)好，不(bù)过现在时(shí)代(dài)不同(tóng)了，人们(men)这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中(zhōng)老年本身缺(quē)钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀(shā)钙利害、不能多吃对(duì)身体不好！

　　夏(xià)季即(jí)将到来，让人酸爽无比的(de)浆(jiāng)水面可是降(jiàng)暑开胃(wèi)的(de)一(yī)道美(měi)味！母(mǔ)亲用(yòng)芹菜(cài)做的浆水(shuǐ)，在我(wǒ)们村，远近闻(wén)名，很多(duō)同村人不论远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因(yīn)为(wèi)初做(zuò)浆水的(de)水要用别人做好现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的(de)浆水主要(yào)原(yuán)料就(jiù)是下过(guò)面的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲有高(gāo)血压，她说(shuō)喝这个(gè)浆水，能帮助降血压！不(bù)知道(dào)是不(bù)是真的有疗效？而且用(yòng)浆水(shuǐ)泼出来的面，能对便秘(mì)有(yǒu)明显(xiǎn)效果！

　　 但是(shì)凡事有个度(dù)，浆水更(gèng)换不(bù)及时，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹(fù)泻！也不能(néng)长期食用！太凉！只(zhǐ)能是夏季吃，比较适宜(yí)！

未经允许不得转载：绿茶通用站群 苏州市相城区邮编是多少