新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广(guǎng)东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污(wū)染物，直(zhí)接放(fàng)在(zài)盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它(tā)的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐(yán)一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等(děng)过(guò耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗)敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔(yú)民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质(zhì)的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配(pèi)合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大(dà)意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因(yīn)救(jiù)治(zhì)不及(jí)时而(ér)发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提(tí)醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者(zhě)，要及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适(shì)量(liàng)盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后(hòu)以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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