怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及abo文是什么意思 abo文是谁发明的怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜(guā)是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜(yabo文是什么意思 abo文是谁发明的án)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还(hái)有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味(wèi)，而没(méi)有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让消化(huà)道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾(shèn)细(xì)胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜(guā)中的(de)果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者(zhě)应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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