意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是(shì)一(yī)个高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要(yào)国际(jì)组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好hóng)烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)完全(quán)溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即(jí)可。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧(shāo)至(zhì)七八成(chéng)热(rè)，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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