切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以(yǐ)的(de)。

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切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是(shì)为了(le)防止(zhǐ)水分(fēn)的(de)流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的(de)一层就好了，这样(yàng)也不(bù)用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可(kě别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你)以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥(zào)的地方能够保存(cún)一年左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固(gù)的食物，可以保存的时(shí)间(jiān)长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易(yì)变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南(nán)瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在常(cháng)温下储存(cún)很长时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类很多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异(yì)，例(lì)如：金(jīn)黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完(wán)整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮(pí)上(shàng)会(huì)有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可(kě)能会被虫子咬或刮(guā)伤时(s别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你hí)，南瓜(guā)会分泌(mì)出(chū)黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也(yě)会(huì)有小(xiǎo)斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样(yàng)的(de)南瓜可以保存(cún)更(gèng)久(jiǔ)，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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