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破(pò)壁机能绞(jiǎo)肉(ròu)吗(ma)，破(pò)壁(bì)机能(néng)绞肉(ròu)馅吗

　　破(pò)壁机是(shì)料(liào)理机、果汁机、豆浆机等机器的升级版，一般是可以用来绞(jiǎo)肉(ròu)的，但是绞肉一般不需要打(dǎ)得那么(me)碎(suì)，所(suǒ)以不需要用(yòng)那(nà)么高的(de)转速，而且(qiě)破(pò)壁机的刀片一(yī)般是钝(dùn)刀，所以打出来的肉馅也会更加(jiā)细腻有弹性。

　　但是因为肉具有一定的腥味，所以在(zài)绞肉(ròu)的(de)时候建(jiàn)议(yì)最好是用另外(wài)的杯子，避免和打(dǎ)果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机(jī)能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以(yǐ)用来绞肉(ròu)，但是使用过(guò)程中不能加水。

　　再就(jiù)是破壁(bì)机(jī)不是专门的绞肉机(jī)器，所以每次加入的肉量不能太多，需要分几次进(jìn)行，最好将肉(ròu)切(qiè)得小一些，将食材放入破壁机之(zhī)前(qián)需(xū)要进行适当的摔打，这(zhè)样打出来的肉泥(ní)更有质感和弹性(xìng)，绞肉(ròu)时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯底(dǐ)，不然杯子震(zhèn)动会比较(jiào)厉害。

　　扩展资料(liào)：

　　注意事(shì)项(xiàng)：

　　破壁(bì)机的(de)使用过程中的电(diàn)压是比较强的，所以这(zhè)个时候还要注意(yì)的一个问(wèn)题就(jiù)是用电的安全，还有(yǒu)破壁机是一个靠转速(sù)来工作(zuò)的(de)电器，所以在运行的(de)过程中会产生(shēng)热(rè)量(liàng)，所以(yǐ)要想很好的保护自己的破壁机(jī)的话，就一(yī)定要好好的(de)使用，最好可(kě)以在较短的时(shí)间里(lǐ)操作完(wán)。

　　如果要连续的工作最(zuì)好也是(shì)可以休息缓冲一下，这(zhè)也是一种保养。

　　在在(zài)工(gōng)作的时候一定不(bù)能(néng)处(chù)于一(yī)个干烧的(de)状(zhuàng)态，这样非常(cháng)的容易烧坏，然后(hòu)就会完全坏掉，在(zài)使用的时候一定(dìng)要给破壁(bì)机加满水，在温(wēn)度比较高(gāo)的时候就不要(yào)触碰，以免烫(tàng)伤。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科-破(pò)壁机

　　参(cān)考资料来源：人民网-四(sì)招调出(chū)好肉馅

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