新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片(pià魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段n)，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是(shì)我(wǒ)国(guó)沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮(pí)，就(jiù)是我们(men)常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可(kě)以密封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国(guó)家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层(céng)要(yào)多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或(huò)因(yīn)救(jiù)治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤(fū)上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)<魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段/p>

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加(jiā)入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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