松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般(bān)情况下(xià)，新鲜的松茸可(kě)以生(shēng)吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般人生吃不(bù)会出现(xiàn)中毒反应(yīng)，适量食用对(duì)于补充身体(tǐ)所(suǒ)需营养有一(yī)定的效果。但(dàn)在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残(cán)留(liú)的细菌对机(jī)体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差(chà)的患者，建(jiàn)议最好将松茸经过(guò)高温处理后再(zài)食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可(kě)见的细(xì)菌或(huò)病毒等微(wēi)生物，从(cóng)而对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会对机体造成一定(dìng)的损害，从(cóng)而对健康产(chǎn)生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食(shí)用或与(yǔ)什么(me)食物搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情况与(yǔ)松茸的质量而定，以使(shǐ)松茸发挥较高的营养价值(zhí)。如果是在野外发现(xiàn)类似松茸的菌(jūn)类(lèi)，最好(hǎo)不要食用(yòng)，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体(tǐ)产生危(wēi)害(hài)。如(rú)果在生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是发生(shēng)了食物中(zhōng)毒，建(jiàn)议立(lì)即前往正规(guī)医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用(yòng)普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身(shēn)子连接(jiē)处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗(kàng)癌(ái)物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙(shā)和部(bù)分坏的茸(rōng)衣(yī)即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头(tóu)下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先(xi猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种ān)冲洗，因(yīn)为通常头部较脏，清(qīng)洗的面积(jī)也大，先清洗就不(bù)会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时(shí)，边冲洗边用水再次对头部和尾(wěi)部(bù)泥沙比(bǐ)较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的(de)水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁净干燥(zào)既可。

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