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手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌(bàn)茄(jiā)子是煮(zhǔ)多久才能(néng)吃(chī)啊(a)？凉拌茄(jiā)子大(dà)约煮20-25分(fēn)钟的。关于凉拌茄子是煮多久才能吃(chī)啊以及凉拌茄子是煮多(duō)久才(cái)能吃啊，凉拌茄子煮多(duō)久(jiǔ)适宜，茄子凉拌要煮多久，凉拌茄子能煮吗，凉(liáng)拌茄子能够煮熟吗等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以下(xià)的日子常识(shí)：

茄子是(shì)寒性的吗

　　茄子是寒性的。

　　茄子(zi)是归于寒凉性质的食物(wù)，味甘性寒，具有(yǒu)清(qīng)热，活(huó)血(xuè)化(huà)瘀的效(xiào)果。

　　在中(zhōng)医(yī)学上，茄(jiā)子是归于凉性食物(wù)，比(bǐ)较寒凉，味(wèi)甘，性寒，食用之后具有(yǒu)清(qīng)热，活血化(huà)瘀，利(lì)尿(niào)消(xiāo)肿的成效，在(zài)夏天食用(yòng)，能够清热(rè)解暑，关于简单长痱(fèi)子的(de)人来说是(shì)比较好的，一同消化不良，简单(dān)腹泻的人是不能够(gòu)多吃(chī)的。

　　需求留意的是(shì)手术(shù)前的患者是不能(néng)够吃茄子的，会影响到麻醉剂无法(fǎ)被(bèi)正常(cháng)分化，延(yán)迟患者复苏(sū)时刻，影(yǐng)响到恢复速度(dù)，然后患有肺结核的患者在医治的(de)时分，也不能吃茄子，可能会发(fā)生过敏(mǐn)反应。

凉(liáng)拌茄(jiā)子是煮多久才(cái)能吃啊

　　1、凉拌茄(jiā)子大约煮20-25分(fēn)钟。

　　2、做法：预备(bèi)长茄子500g、大蒜20g、小(xiǎo)香葱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、红椒半个、干红辣(là)椒适量、芝麻(má)适量、盐(yán)适量、糖适量、味精适量、生(shēng)抽适(shì)量、醋(cù)适量、油适量、花(huā)椒适量(liàng)。

　　将干(gàn)红辣(là)椒煎成小(xiǎo)段加芝麻(má)、花椒及(jí)少量盐炸(zhà)成辣椒(jiāo)油晾(liàng)凉备(bèi)用(yòng)；香葱、香葱切(qiè)成小段；红椒切(qiè)末。

　　将(jiāng)洗净的茄子(zi)切成厚片，上笼(lóng)蒸(zhēng)制25分钟。

　　至用筷子轻(qīng)戳感觉(jué)柔软即可。

　　晾凉(liáng)后用手撕成条状(zhuàng)，摆于(yú)盘中(zhōng)。

　　茄子上(shàng)撒上香菜、香(xiāng)葱、红(hóng)椒(jiāo)末(mò)；将(jiāng)大蒜(suàn)加少量(liàng)盐捣成泥(ní)，参加醋、生(shēng)抽、糖(táng)、味精及适量的辣椒油拌成(chéng)调(diào)料汁，浇在(zài)茄子上(shàng)即可。

　　最好冷藏后(hòu)拌匀食用，口感更佳。