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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青(qīng)茶(chá)的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多(duō)样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码p>

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一(yī)种具(jù)有中国特(tè)色的茶，归于(yú)闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一座(zuò)凤凰山命名(míng)（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视(shì)水质(zhì)，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的(de)朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入(rù)水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的(de)热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要(yào)快(kuài)。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺(shùn)次巡回注(zhù)入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不(bù)苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子(zi)艺(yì)术享受

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