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关东煮汤底需要一天(tiān)一(yī)换吗，一(yī)元一串(chuàn)的关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)利润多少

　　是每天都重新(xīn)煮。

　　关东(dōng龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思)煮都会每天换一次汤(tāng)底的(de),在每(měi)天(tiān)早上熬制好(hǎo)汤(tāng)底之后,随着每次客人点单,水(shuǐ)变少(shǎo)之后又加水,所以(yǐ)汤(tāng)会(huì)变得越来越淡,所以(yǐ)到了(le)晚(wǎn)上(shàng)汤会变少,到了下班(bān)就帮汤(tāng)倒掉(diào),第二天再重(zhòng)新煮一锅汤,所以(yǐ)关东(dōng)煮大(dà)概是每(měi)天一换,有(yǒu)时候客人多(duō)可能(néng)多煮(zhǔ)。

关(guān)东煮一(yī)般煮(zhǔ)多久才好

　　这是因为关东煮(zhǔ)是实心(xīn)的，浮力不够，所以不会浮上水(shuǐ)面。

　　但是，当水(shuǐ)开了以(yǐ)后，我们会看(kàn)到关东煮会慢慢地(dì)一个个(gè)都浮到(dào)了水面(miàn)上，而且似(shì)乎饱满(mǎn)了一(yī)些，这又是为什(shén)么呢？其实是因为关东煮的浮力增大(dà)了。

　　关东煮明明是实(shí)心的，为(wèi)什么会增加浮力呢(ne)？其实，说关(guān)东(dōng)煮、肉丸是实心(xīn)的，只(zhǐ)是外表而已。

　　其实，它里面也是有水份、有间隙的。

　　当水的热度慢慢进入到关东煮里面以后，会产生水蒸气，但这气却跑不(bù)出来，会充(chōng)盈在关东煮(zhǔ)里，使关东煮变成(chéng)了一个小(xiǎo)小的浮球，就(jiù)会浮到水(shuǐ)面上。

关东(dōng)煮(zhǔ)为(wèi)什么煮不烂

　　两小时。

　　关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)是一种源自日本关东地区的料理。

　　通(tōng)常材料包括(kuò)鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟(jǔ)蒻、鱼丸(wán)、竹(zhú)轮等，将这些材料每(měi)一种(zhǒng)都分别放(fàng)在互不相(xiāng)通的铁格子(zi)锅(guō)里，用海带木鱼花熬制的高(gāo)汤小火(huǒ)慢煮，有不同的口味。

　　关东煮源自味噌田乐，用水煮熟豆腐或者蒟蒻(ruò)，再用(yòng)味噌调(diào)味后进(jìn)食(shí)。

　　关东煮(zhǔ)在(zài)中国台(tái)湾也十分流(liú)行，在当地又被(bèi)俗称(chēng)作黑轮，这是台语中带有齿音性质(zhì)的边音导致的类化。

　　台湾的关东煮(zhǔ)大部分已不是(shì)日本的原始口味，且在放置的(de)材料上，也(yě)有相当地(dì)差异(yì)性。

关东(dōng)煮需要一直煮吗

　　关东煮是(shì)一个火遍大(dà)江南(nán)北的(de)小吃，源自日本(běn)关(guān)东地(dì)区，因制作方便(biàn)、口感(gǎn)鲜美，后广(guǎng)为流传。

　　很多(duō)人在购买关东(dōng)煮(zhǔ)时，细心(xīn)一点就(jiù)会发现(xiàn)，关东煮(zhǔ)铁格子里的食材其实一直在慢慢炖煮(zhǔ)。

　　关(guān)东煮的灵魂就在(zài)于它(tā)的汤(tāng)底，但(dàn)食(shí)材即使煮熟(shú)了也不一定入味了，所(suǒ)以(yǐ)关东煮(zhǔ)在煮熟后还一直开着小火(huǒ)煮(zhǔ)，就是为了让食材(cái)更加入味。

　　除(chú)此之外，关(guān)东煮一直开(kāi)小(xiǎo)火煮还可以保温，以(yǐ)免食物都冷掉了，口感(gǎn)也不如之前。

　　而关东煮中的(de)肉丸在汤上飘(piāo)浮，也是因为肉(ròu)丸是空心(xīn)的，里面有水份和(hé)间隙(xì)，当水的热度慢慢进入到(dào)关东煮(zhǔ)里面以后，会产生(shēng)水蒸气，但这气却跑不(bù)出来，会充盈(yíng)在关东煮里(lǐ)，使关东煮变成(chéng)了(le)一个小小的浮(fú)球(qiú)，就会浮到水面(miàn)上。

关(guān)东煮汤能(néng)喝吗

　　可以。

　　关(guān)东煮汤料，又(yòu)称(chēng)柴(chái)鱼高汤，是(shì)一种风味独(dú)特、营养丰富、操(cāo)作方便的冲煮汤料，深受(shòu)广大(dà)餐(cān)饮业主及家(jiā)庭主妇(fù)的(de)喜爱，能帮您做出鲜美(měi)可口(kǒu)具(jù)有独特海鲜(xiān)风味的菜肴(yáo)。<龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思/p>

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