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引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕时发现年糕(gāo)还没有蒸熟，可以在(zài)锅里加点(diǎn)水，然(rán)后(hòu)把年(nián)糕放(fàng)进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么(me)办呢，年糕太(tài)厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办视(shì)频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年(nián)糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

年(nián)糕是大米做的吗(ma)

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是用大米或糯米(mǐ)做(zuò)的(de)。年糕多用引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写糯米(mǐ)磨粉制成，而糯米(mǐ)是(shì)江南的(de)特(tè)产，在北方有糯(nuò)米(mǐ)那样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首推黏黍(shǔ)。这种黍脱壳(ké)磨粉(fěn)，加水蒸熟(shú)后，又黄、又粘、而(ér)且还甜。其制作方法是，将糯(nuò)米粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜和成硬(yìng)一点的(de)面团，将枣和(hé)栗子等贴在粉(fěn)团(tuán)上，用箬叶裹起蒸熟即成。这(zhè)种糯米糕点颇具中原特(tè)色。

　　用(yòng)大米制作年糕的代表(biǎo)是(shì)弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳(yáng)大禾谷米为原料，采用“三(sān)蒸两百锤(chuí)”的独特工艺制作而成。

年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅里加点水，然(rán)后把(bǎ)年糕放进去再蒸一会。

　　要判(pàn)断年糕是(shì)否(fǒu)蒸(zhēng)好(hǎo)，只需要把一根筷子戳进去再拿出来，如(rú)果发现筷子表面是干(gàn)燥的，说明年(nián)糕就蒸好了，引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写如果筷子上沾了一点年糕，并且很(hěn)黏，就是(shì)还没有蒸(zhēng)熟(shú)。

　　年糕(gāo)有红、黄、白三色，象征(zhēng)金银，年糕又称(chēng)年年糕，与年年(nián)高谐音，寓意着小孩身高一年(nián)比(bǐ)一年高。

　　所以前(qián)人(rén)有诗称(chēng)年(nián)糕：年糕(gāo)寓意稍(shāo)云深(shēn)，白色如银黄色(sè)金。

　　年(nián)岁(suì)盼高时时(shí)利，虔诚默祝望(wàng)财临(lín)。

　　据说年糕是(shì)从春秋(qiū)战国时(shí)期吴国(guó)都城（现江苏省苏州市）传递到四(sì)面(miàn)八方。

　　宁波一带(dài)民间有年糕年糕(gāo)年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们(men)还用年糕印板压成(chéng)五福、六(liù)宝、金钱、如意(yì)等等形状外(wài)观(guān)，象(xiàng)征吉祥如意、大(dà)吉(jí)大利；有的则做成(chéng)玉兔、白鹅等小动物，构(gòu)成真(zhēn)正意义(yì)上的内容与形式(shì)的(de)完(wán)美结合。

　　有(yǒu)经(jīng)验的年糕师傅说，要想做出好的(de)年糕，最重要的是注意(yì)水和油的(de)运用(yòng)。

　　除此(cǐ)，糯米粉是否纯也很重要，一(yī)般市(shì)场上买的糯米(mǐ)粉大多是掺杂了别的米粉，所(suǒ)以吃(chī)起来(lái)不够(gòu)软糯。

　　年糕应直(zhí)接用糯米做，为的是保正(zhèng)年糕的纯正度和原汁原味(wèi)。

　　做年糕(gāo)很简(jiǎn)单，年糕可以做成很多种口味(wèi)，但都是(shì)在最基本的原味年糕上加入(rù)个人喜(xǐ)欢的其它(tā)材料，如红枣等。