燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布2023年一季报(bào)，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增长(zhǎng)13.74％；实现净利润6456.38万(wàn)元，同比(bǐ)增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去年(nián)燕京啤酒的营(yíng)收为(wèi)132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒巨唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥头(tóu)青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一年(nián)实现营收和净(jìng)利润的双增长。

　　财(cái)报数据显示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿(yì)元，同比(bǐ)增长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现营(yíng)收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿(yì)元(yuán)，同比下降5.3％，剔除一次性(xìng)初始(shǐ)补偿(cháng)收益影(yǐng)响后，同比增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的(de)取得，是啤酒(jiǔ)企业调(diào)整(zhěng)产品结构、上调产品(pǐn)售价(jià)的结果。

　　相比于净利润的高(gāo)增长(zhǎng)，上(shàng)述三家(jiā)啤酒上(shàng)市(shì)公司的营收增长幅度并不大，销量(liàng)增长也不如人意。不过，其(qí)高端(duān)产品的表现却非常亮眼。当然，业绩数字(zì)增长的背后(hòu)亦不乏关(guān)厂减员(yuán)、出售土地等降低经营成本、改善盈(yíng)利的(de)情况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代(dài)财经，啤酒企(qǐ)业关停部(bù)分(fēn)工厂是为了提(tí)高运行效率，降低运营成本，同时淘汰低端落后产(chǎn)能，而新增(zēng)产能是为了(le)利用(yòng)自身品牌、品质和区位优势，扩大高端产品的占(zhàn)比，符合(hé)整个行业消费结构升级的(de)趋(qū)势。

　　动(dòng)辄上千元，啤(pí)酒迎来(lái)高价(jià)潮(cháo)

　　随(suí)着啤酒由增量市场转(zhuǎn)为存量市场，啤酒企业想依靠(kào)卖更多(duō)的啤(pí)酒来(lái)拉动业绩增长变得越来越难(nán)。

　　过(guò)去一年，上(shàng)述三家啤酒上市公司的产品销(xiāo)量增(zēng)长幅度均在(zài)个(gè)位(wèi)数。其中，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增(zēng)长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量(liàng)444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)实现产品销量377.02万(wàn)千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤(pí)酒(jiǔ)销量增长乏(fá)力的局面，啤酒企业都把(bǎ)目光锁定在高端化上，啤酒圈因此迎来一波“高(gāo)价潮(cháo)”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒推行多元品牌组合建设(shè)，并推出多(duō)款新品，其(qí)中，在“醴”的(de)基础上(shàng)推(tuī)出首款超高端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端(duān)产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸(suān)饮(yǐn)料雪(xuě)花小啤等(děng)产品也相(xiāng)继上市；青岛啤酒在(zài)保持“青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)主品(pǐn)牌+崂山啤酒第二品(pǐn)牌”战略的(de)同时(shí)，也(yě)加快布局高端和超高(gāo)端市场；燕京啤酒则持续(xù)实(shí)施(shī)大单品战(zhàn)略，形(xíng)成以(yǐ)燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品(pǐn)为代表的大单(dān)品与特色产(chǎn)品(pǐn)组合的产品矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤酒的(de)售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤(pí)酒推出了一款名为“一(yī)世传奇(qí)”的高端啤酒(jiǔ)，这款一(yī)瓶(píng)1.5升(shēng)装的啤酒(jiǔ)，每瓶售价高达1199元，而此前华(huá)润(rùn)雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售(shòu)价也只售(shòu)999元。

　　高(gāo)端化路线对业绩(jì)的(de)提振效应明显。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以上啤酒销(xiāo)量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构得到优化；青岛啤酒中高端以上产品(pǐn)实现销量293万千升，约(yuē)占全年总销量807.2万千升(shēng)的36％，中高端(duān)以上产(chǎn)品销量(liàng)同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的(de)销(xiāo)量达39万千升(shēng)，同比增长(zhǎng)超50％。从吨价(jià)看，中信证券研报显示，燕京啤(pí)酒的吨价超3500元/千升(shēng)，同比(bǐ)增长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关系等影响，全(quán)球啤(pí)酒原(yuán)材料(liào)及包装物成本上升，燕京啤酒和华润(rùn)啤(pí)酒的(de)整体毛利率均(jūn)有所(suǒ)下滑。

　　在此情况下(xià)，部分(fēn)啤酒(jiǔ)企业开始(shǐ)筹划(huà)拓(tuò)展非啤酒业务，寻(xún)找(zhǎo)新的增长(zhǎng)点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资(zī)子(zi)公司向(xiàng)山东景(jǐng)芝白酒注资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华(huá)润啤酒又(yòu)相继(jì)收购金种(zhǒng)子酒(jiǔ)（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒(jiǔ)业股(gǔ)权(quán)，成为这两家白酒(jiǔ)企业的实控方。

　　业(yè)内(nèi)普遍认为，华润啤酒跨(kuà)入白酒行业的目(mù)的是(shì)希望借助(zhù)白酒来实现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一(yī)年，众多啤酒(jiǔ)企(qǐ)业的营收增速放缓(huǎn)，但净利润大多实现了可观的增(zēng)长，除(chú)了高端化(huà)战(zhàn)略带来的拉动效应外(wài)，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的(de)策(cè)略有关。

　　华润(rùn)啤(pí)酒在(zài)年报中透(tòu)露，截至(zhì)2022年年底(dǐ)，公司在(zài)中国(guó)内(nèi)地24个省、市、区(qū)营运63间啤酒厂(chǎng)，目前正持续推动优化产能布局(jú)，已停止营运两间啤酒厂(chǎng)。财报显(xiǎn)示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一次性确认员工补偿及(jí)安置费用和关厂(chǎng)相关的固定资产减值亏(kuī)损合共约2.35亿(yì)元。

　　近年来(lái)，“关厂”已经成为国内(nèi)啤(pí)酒企业优化经营的常用(yòng)手段。燕京啤酒(jiǔ)在(zài)近期的投资者交流会上就透露，已着手开(kāi)始进行关(guān)厂动作，同(tóng)时调整和精简(jiǎn)总部和工厂(chǎng)员工架构，压(yā)缩管理层级，未来公司销售、管理(lǐ)费用率(lǜ)有望持续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业(yè)也出现较大(dà)规模的减(jiǎn)员。

　　财(cái)报数据(jù)显示(shì)，2022年，华润啤酒人员减(jiǎn)少的趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较(jiào)2021年减少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在职员工(gōng)数合(hé)计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职(zhí)员工数合(hé)计为(wèi)23708人，相比2021年(nián)的26145人减(jiǎn)少2437人(rén)。

　　出售空(kōng)置的土(tǔ)地也(yě)为(wèi)啤酒上市公司增厚了利润。

　　今(jīn)年3月2日(rì)，青岛啤酒发布公告(gào)称(chēng)，董事(shì)会同意政府对公司所(suǒ)属杨家群货(huò)场土(tǔ)地进行(xíng)收储(chǔ)。今年3月1日，公(gōng)司收到上述目标土地的征收补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年(nián)，青岛(dǎo)啤酒也(yě)曾通过资产处置(zhì)的方式获得4.81亿元的收益，较上一(yī)年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表(biǎo)示，这(zhè)部分收(shōu)益主要系公(gōng)司取得处(chù)置(zhì)土地使用权(quán)等长期(qī)资(zī)产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投咨询有限(xiàn)公司、华润雪花啤酒（中(zhōng)国）投资有限公司及本(běn)公司间接全(quán)资附属公司华(huá)润雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁(qiān)补(bǔ)偿协议(yì)，华润啤酒就出让其拥有的地(dì)块收(shōu)取初始补偿收益(yì)约17.55亿元，对应(yīng)税(shuì)后收(shōu)益(yì)13.16亿(yì)元(yuán)。仅此一项，就为华润啤酒带来了当年(nián)约三(sān)成的利润。

　　而在关厂裁员(yuán)的同时，啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业也在筹(chóu)划新增产能。

　　根(gēn)据官方资料(liào)，2022年，华润啤酒共有7个搬(bān)迁新(xīn)建项目启动，包括(kuò)蚌埠80万千升(shēng)/年搬(bān)迁新建项目、喜力厦门40万千升/年新(xīn)建项目等，同时还有(yǒu)8个(gè)项目(mù)正式(shì)投产(chǎn)运营，包括杭州工厂20万千升/年(nián)喜力啤酒升级(jí)改(gǎi)造项目(mù)、黔南工厂新增(zēng)12万罐(guàn)/小时罐装生产线(xiàn)项目(mù)等。此外(wài)唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥，燕京啤(pí)酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度(dù)报告中披露(lù)了多项新建(jiàn)、搬(bān)迁和改(gǎi)造工程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥