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白酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的(de)保质期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其保质期要(yào)参考酿造(zào)工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等(děng)因素(sù)，但凡其中的一个(gè)因素出(chū)现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含(hán)维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其营养成分和(hé)功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄(táo)酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检(jiǎn)验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色素，是(shì)真(zhēn)正意(yì)义上的纯天然酒品，既保存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴5公里是多少米 5公里是多少步(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存(cún)放多(duō)久时(shí)间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左右，不过是要(yào)根据(jù)不(bù)同的酿造(zào)工(gōng)艺和环境(jìng)来进行决定的，对于(yú)一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的(de)时候会(huì)感觉(jué)到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变(biàn)质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和保存日期完(wán)全不同(tóng)的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒(jiǔ)味也(yě)就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的过程中(zhōng)酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以(yǐ)适(shì)当(dāng)加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴(hóu)桃(táo)本身含(hán)有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒在发(fā)酵(jiào)的过(guò)程中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但(dàn)要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器最(zuì)好有一个排(pái)气(qì)口，避免发(fā)酵(jiào)过程(chéng)中产生大量的气体(tǐ)，导致罐内(nèi)压(yā)力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会(huì)造成发酵(jiào)不(bù)均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓的(de)酒香，基(jī)本没(méi)有(yǒu)5公里是多少米 5公里是多少步气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一(yī)下微甜(tián)或(huò)甜(tián)味比较淡(dàn)（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时就(jiù)要注(zhù)意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)，最(zuì)好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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