颗粒状藕粉(fěn)是假的吗，十块钱一(yī)罐的藕粉能(néng)吃吗颗粒(lì)状藕(ǒu)粉是假的。

　　关于(yú)颗粒状藕(ǒu)粉是(shì)假的吗(ma)，十块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃(chī)吗以及十块钱一罐的藕粉能吃吗，网上的(de)坚果藕粉是真的吗，真假(jiǎ)藕粉的区别(bié)，颗(kē)粒状(zhuàng)藕粉与粉末(mò)状藕粉区别，藕粉哪个品牌(pái)好等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的生活小(xiǎo)知识(shí)：

颗粒(lì)状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块(kuài)钱一罐(guàn)的(de)藕(ǒu)粉能吃吗

　　颗(kē)粒状(zhuàng)的藕粉(fěn)不是(shì)真的(de)。

　　质量好的(de)藕粉质地细嫩滑爽(shuǎng)，用手指(zhǐ)揉捻(niǎn)时滑(huá)爽而且(qiě)无异状，另外质量好的藕粉中还会一些片状物质存(cún)在，那些(xiē)质量差或(huò)者假的藕粉质(zhì)地粗糙(cāo)，用(yòng)手捏的时候有颗粒感，但是没(méi)有片状物。

　　质(zhì)量好(hǎo)的(de)藕粉冲(chōng)调以后会是透明(míng)状，而(ér)且吃的时候一(yī)点也不粘喉(hóu)。

藕(ǒu)粉是粉状好还是颗粒状好

　　颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)和粉(fěn)末状藕粉，本质(zhì)上(shàng)并没有区别，都是现代精加工后的藕粉，只是外观形状不同而(ér)已。

藕粉(fěn)买什(shén)么样的才正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大品(pǐn)牌,藕(ǒu)粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食(shí)品等产品专业生产加工(gōng)的私营独资企业(yè),杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林(lín)产品(pǐn)科研开发/深加工(gōng)/销(xiāo)售为一体,国内较大藕粉(fěn)生(shēng)产厂家,行(xíng)业标准参与起草单位,杭(háng)州天堂食品有限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致(zhì)力(lì)于(yú)副食品零售/批发,兼营餐饮/住宿的大(dà)型副食品连锁企业,主(zhǔ)打西湖(hú)藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕产品(pǐn),杭州(zhōu)采芝(zhī)斋(zhāi)食品(pǐn)有限公司(sī) )

　　4、万(wàn)事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点(diǎn)/山核桃笋干产品(pǐn)享有盛(shèng)誉,致力于(yú)开发加工天然健康地方名优特食品为主导产业,杭州万隆果干食品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南(nán)较大(dà)的专(zhuā大学老师最怕什么部门举报n)业藕粉企业,澄江藕(ǒu)粉的代表(biǎo)性(xìng)品牌,农产品加(jiā)工知名(míng)企业(yè),云南德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡(xiāng) (0716-2210638，始创于1994年(nián),专业从事藕粉(fěn)/皮(pí)咸蛋/腌制(zhì)鱼等系列食(shí)品(pǐn)的生(shēng)产/加工(gōng)/销售的企业(yè),销售网络遍(biàn)布(bù)全国,洪湖市晨光(guāng)实业有限公司(sī) )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联网茶叶影响(xiǎng)力品牌,专营西湖龙井茶/兼营世(shì)界(jiè)各地名优茗茶(chá)及花草茶(chá)/茶具的现代茶(chá)业企业,杭州艺(yì)福堂(táng)茶业有限公(gōng)司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年,中华(huá)老字号,专注于(yú)经(jīng)营生产中式餐饮和食品(pǐn),素有"知味停车/闻(wén)香下马"的美(měi)誉,杭(háng)州饮(yǐn)食服务集团(tuán)有限公(gōng)司(sī) )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业从事(shì)白(bái)莲系列产品开发生产,集白莲/莲(lián)藕/荷叶茶加工为一(yī)体的民营企(qǐ)业,白莲系列产品销大学老师最怕什么部门举报往海内(nèi)外,广昌莲香食(shí)品(pǐn)有(yǒu)限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注(zhù)于营养健康食品的研制/生产/销(xiāo)售/宣传于一体的(de)综合型食品(pǐn)企业,桂林智(zhì)强食品开发有限(xiàn)公司 )

藕粉有假的吗

　　看色.纯藕粉含(hán)有多量(liàng)的铁质和还原糖等成分，与空气接(jiē)触，极易氧(yǎng)化，使粉(fěn)的颜色由白而转微红。

　　其他淀粉(如(rú)甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃(líng)薯、葛根等淀(diàn)粉(fěn))没有这种变化(huà)，都(dōu)是纯白色(sè)或稍带黄(huáng)色(sè)的；

　　如果这类淀粉(fěn)呈玫(méi)瑰红(hóng)色，则(zé)是加入食(shí)用(yòng)色素所致。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具有独(dú)特的浓郁清(qīng)香气味；

　　其它(tā)淀(diàn)粉(fěn)则无此清香气。

　　手试.取(qǔ)少许(xǔ)藕(ǒu)粉用(yòng)手指揉擦，其质(zhì)地比其他(tā)淀粉都(dōu)要细腻滑(huá)爽，滑爽如脂且(qiě)无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和其它(tā)淀粉有时(shí)呈片状，但片状(zhuàng)的藕粉表面(miàn)上有丝状纹络；

　　而其(qí)他片状淀(diàn)粉的两侧，表面(miàn)是平光的(de)。

　　口尝.取少量藕粉放(fàng)入口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而其他淀粉入口后，不(bù)仅不易(yì)溶化．而且还会(huì)粘糊(hú)在一起或呈团状。

　　调试(shì).取(qǔ)少许藕粉用少(shǎo)量(liàng)冷(lěng)开水调匀后，再以沸水冲(chōng)调，随即熬透可食，其吸水胀性可(kě)达八、九倍。

　　熟(shú)浆色(sè)泽微红，多呈琥珀色，光(guāng)泽晶莹；

　　冷(lěng)却后放置数(shù)小时，稠厚的(de)熟桨会全(quán)变(biàn)成稀浆。

　　其他淀粉多需在(zài)炉子(zi)上加热调(diào)煮，才能(néng)食用，它们的吸水胀性及韧性(xìng)均不如藕粉，色(sè)泽(zé)多呈白色或褐(hè)色，而且不透(tòu)明；

　　冷却后．即使放置十(shí)多小(xiǎo)时(shí)，也(yě)仅仅是碗边四周(zhōu)一圈呈稀(xī)浆状，中间部分仍(réng)凝结不变。

藕粉有副(fù)作用吗

　　藕粉没什么副作用，但藕粉含淀粉(fěn)过多，肥(féi)胖者应少食(shí)。

　　自古，藕粉就是百姓习(xí)惯冲喝(hē)的流质膳(shàn)食。

　　脾胃消(xiāo)化功能低下、胃及(jí)十二指(zhǐ)肠溃疡(yáng)患者(zhě)忌食(shí)莲藕及其制(zhì)品。

　　藕粉(fěn)味甘性(xìng)平，能治热渴(kě)，散留血，开胃(wèi)。

　　《本(běn)草纲目(mù)》还(hái)记(jì)载，藕粉服食，轻身(shēn)益(yì)年。

　　莲藕(ǒu)粉主要成分是(shì)莲藕，故与莲藕相(xiāng)克必与莲藕粉(fěn)相克(kè)。

　　大豆与莲藕食物相克，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维(wéi)素多的(de)莲(lián)藕同食(shí)，因(yīn)为纤维素会(huì)影响人体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物(wù)相克，莲藕(ǒu)含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与(yǔ)猪肝中的铁、铜(tóng)、锌(xīn)等微量元素形成混(hùn)合物，降低人体对这(zhè)些元素的吸收(shōu)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 大学老师最怕什么部门举报