紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是(s推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释hì)不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其(qí)分布范围(wéi)涵盖了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创汇的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿(yán)海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且(qiě)单(dān)个(gè)细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域(yù)具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修(xiū)复和(hé)改善也有重(zhòng)要(yào)作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热带(dài)至(zhì)温带(dài)海域的(de)物(wù)种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿(yán)海的(de)潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然(rán)分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要(yào)是(shì)坛(tán)紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广，从南(nán)到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和(hé)生境环境为基础，在中国形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽(zāi)培(péi)区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国独(dú)有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在(zài)福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到(dào)江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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