竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要(yào)去除竹荪的(de)花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其(qí)实(shí)也不难，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清理的(de)地(dì)方都(dōu)要注意去(qù)洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切(qiè)口保持(chí)圆滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是(shì)用(yòng)冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比(bǐ)较短，建议可以根据(jù)个人方便(biàn)的时间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜(yí)太(tài)长，不(bù)然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食(shí)用后(hòu)可(kě)以为人体补充(chōng)多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)武警能打过特警吗荪归(guī)肺(fèi)经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性，食用后(hòu)能够降低(dī)肺内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的(de)作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所(suǒ)导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳(ké)的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效(xiào)地(dì)降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为(wèi)体(tǐ)内火气过(guò)大而出现的(de)口(kǒu)舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根(gēn)据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过(guò)敏(mǐn)体质的(de)人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的(de)防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可(kě)以(yǐ)煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖(táng)度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补充人体(tǐ)必需的(de)营(yíng)养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的(de)调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并不(bù)太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其(qí)他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用(yòng)的(de)解决方法是(shì)去除根部(bù)的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水武警能打过特警吗冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情(qíng)况下(xià)，一(yī)定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后松散(sàn)变质的情况。

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