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2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内(nèi)容(róng)

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是(shì)全球十大热门(mén)行(xíng)业之一，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际(jì)人才市场上，酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)出现(xiàn)了供不(bù)应求的局面。

　　随(suí)着2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海世(shì)博会和越(yuè)来越多的国(guó)际(jì)大型活动将在中国(guó)举(jǔ)行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求(qiú)也日益增大，所以你大(dà)可不必(bì)为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业将(jiāng)成为上海服务(wù)产业的(de)支柱。

　　目前，全世(shì)界已有(yǒu)17个国际酒店管理集团(tuán)在(zài)上海投资(zī)或管理高(gāo)星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充(chōng)，对(duì)人才(cái)的需求也不断(duàn)增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业(yè)培养拥(yōng)护党(dǎng)的基(jī)本路线，适应生(shēng)产、建设(shè)、管理(lǐ)、服(fú)务第一线的，德智体美等全面(miàn)发(fā)展的中等职(zhí)业技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游(yóu)基(jī)础知(zhī)识，具备酒店基本管理(lǐ)与服(fú)务能力。

　　学(xué)生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店(diàn)基层(céng)管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本(běn)专(zhuān)业(yè)注重学生综合素(sù)质的培养，主要(yào)学习(xí)经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能(néng)培(péi)训，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗(gǎng)实习(xí)实训等多(duō)方面(miàn)的技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务(wù)与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销(xiāo)、酒店财(cái)务管理、会议服(fú)务与管理、康乐(lè)服务(wù)与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握(wò)的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负(fù)责的(de)职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专(zhuān)业基础(chǔ)知识和(hé)自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理(lǐ)念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐等(děng)部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒(jiǔ)店业(yè)发展的方针、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店的前(qián)厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐(lè)、会展等(děng)管理与基本服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操(cāo)作(zuò)、文字表达(dá)、人际沟通能力(lì)以(yǐ)及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京(jīng)都(dōu)有专业(yè)的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业都学(xué)什么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学(xué)，顾名(míng)思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面的人(rén)才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业，需要(yào)从最(zuì)基础(c2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗hǔ)的岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做起，具(jù)备一定的实际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随着目(mù)前国(guó)内外(wài)旅游业飞(fēi)速发展，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才在(zài)全球范围内都需(xū)求量很大，前景还是2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗(shì)不错，以下(xià)是酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅(lǚ)主(zhǔ)要有以下(xià)四(sì)大方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运：酒店管(guǎn)理专业中(zhōng)食品营(yíng)运研究占(zhàn)比非常(cháng)大(dà)，酒管(guǎn)专业的(de)同(tóng)学们会学习到食品相关的科学(xué)、食物(wù)的选配(pèi)、如何正确地(dì)储(chǔ)存(cún)食品、如何正确(què)地处理各种食物(wù)等了解食(shí)物的各方面理论(lùn)知(zhī)识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都(dōu)有(yǒu)很大(dà)比(bǐ)重的实(shí)践(jiàn)教学，大一就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮(bàn)演(yǎn)侍(shì)应生和厨师的角色，学习(xí)服务客人的各种不同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的(de)人(rén)员、传(chuán)菜员还(hái)有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要(yào)学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧烤等不同的菜式，了解(jiě)厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的一门(mén)课，学生们(men)要了解酒类的(de)历史知识(shí)，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类(lèi)，还要(yào)学(xué)会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需(xū)要(yào)考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解(jiě)酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财(cái)务控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是(shì)必(bì)修，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行(xíng)业(yè)运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会(huì)计是拒绝的，不(bù)过酒管专(zhuān)业(yè)的会计知识相对来说已(yǐ)经算(suàn)是最基(jī)础(chǔ)的了(le)，学生只需要比(bǐ)较基本(běn)地学习(xí)如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东西，并且(qiě)能很快的(de)运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通常(cháng)不(bù)太注重实践操作方面(miàn)，主要学(xué)习的是(shì)酒店业的未来发(fā)展、餐饮业(yè)的运营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个(gè)方向学习的人(rén)未来的(de)发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是研究酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高(gāo)层管理(lǐ)者，特别是制定战(zhàn)略发展方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学习，除了学习理论(lùn)方(fāng)面的内容，还会了(le)解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致(zhì)到餐(cān)厅(tīng)的托盘如何拿、中西餐如(rú)何正(zhèng)确(què)服务(wù)客人等，也就是提问者(zhě)口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方(fāng)向(xiàng)呢?从就业来(lái)说，以(yǐ)实践为主(zhǔ)的学(xué)习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店里的运营高层基(jī)本(běn)都是(shì)从基层(céng)部门干出来的，很(hěn)少有专门(mén)研究酒店运营(yíng)或单纯学习(xí)理(lǐ)论的，因为酒店这个行业是一个操作(zuò)性非常强的(de)行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每(měi)个部门、每个职(zhí)位的工作流程和(hé)标2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想从事酒店(diàn)管理行(xíng)业人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验(yàn)比学历重要，学(xué)习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企(qǐ)业，都只为(wèi)你的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习开始(shǐ)锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为(wèi)你不从底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也(yě)不知(zhī)道这行的水有(yǒu)多深，你永远也猜想(xiǎng)不到(dào)这行(xíng)当里的各种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住酒(jiǔ)店管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务岗(gǎng)位，不是简(jiǎn)猛高(gāo)科技，不是高精(jīng)尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大(dà)部分从(cóng)业者为低学历人员、甚至大部分是农民(mín)工(gōng)。

　　与其他行(xíng)业相比(bǐ)基(jī)层服务人员所获得(dé)的收入、社(shè)会地位、个人(rén)成(chéng)就感是(shì)相当低的，前期必须(xū)能忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会地(dì)位(wèi)的(de)工作岗位。