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白酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保质期要(yào)参(cān)考酿造工艺和(hé)环境，以及(jí)保存(cún)状况等因素，但(dàn)凡其中的一个因素(sù)出现问题，保质(zhì)期(qī)有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色(sè)泽明亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇(chún)厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分(fēn)和(hé)功效都远高(gāo)于(yú)现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮透(tòu)明(míng)，微黄(huáng)带绿(lǜ)色，气味带(dài)有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工精(jīng)心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是(shì)真正(zhèng)意义(yì)上的(de)纯(chún)天然酒(jiǔ)品，既保存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香(xiāng)四(sì)溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时(shí)间一般在(zài)两年左右，不过(guò)是(shì)要根据不同的酿造工艺和环境来进行(xíng)决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的(de)存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的(de)危险，所(suǒ)以，它与白酒的(de)保存方法和保(bǎo)存(cún)日期完全(quán)不同的(de)，我们(men)一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕(翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音mí)猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要经过(guò)消毒处(chù)理，这(zhè)样才(cái)能够(gòu)延长它的保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也(yě)就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和糖(táng)的(de)比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的时候，可以适当(dāng)加(jiā)一些酵(jiào)母(mǔ)，虽然说猕猴桃(táo)本身(shēn)含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母菌(jūn)可以发酵得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程中要(yào)注意与空(kōng)气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产生(shēng)大量的气(qì)体(tǐ)，导致罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份(fèn)了(le)），这时(shí)就(jiù)要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚(gāng)好能够酿制(zhì)的(de)猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好能达(dá)到(dào)罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可使用。

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